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Mousseline de lentiilles corail

Proposée par ginette bonjean    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Mousseline de lentiilles corail

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Une recette simple mais qui sort de l'ordinaire.
  •                              Mousseline de lentilles corail
  •                                      au lait de coco 
  • 250g de lentilles corail
  • 1 carotte
  • 1 gousse d'ail
  • 1  brick de lait de coco 
  • 1 c à café de curry
  • sel
  • poivre
  • Faire cuire les lentilles avec l'oignon coupé en rondelles la  gousse d'ail  en petit dès.Quand ellles sont bien cuites  les passer au moulin à légumes ou au mixer.Ajouter quelques cuillèrées à soupe de lait de coco, un peu de curry et bien mélanger le tout.
  • J'ai servi cette purée avec un boudin blanc grillé. Un régal

Préparation

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2 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 27/11/2017

Ginette
tu me donnes faim !
bisous

Le commentaire de nadou

Le 27/11/2017

Je veux bien te croire
Les lentilles corail c super bon Ton plat est bien apetissant Belle soiree

 

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