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Les Arlettes

Proposée par ginette bonjean    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Les Arlettes

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • C'est une recette qui circule actuellement sur le net. Pourquoi les "Arlettes" je ne sais pas. Ces petits biscuits sont un délice.
  • Par contre j'ai eu la main lourde sur le sucre, les biscuits sont trop caramélisés  et je n'ai pas non plus assez serré le "boudin" les biscuits sont moins jolis que ceux du blog "Nicole passion" je ferai mieux la prochaine fois.
  •                               Les Arlettes
  • 1 bloc de pâte feuilleté (ou une ronde mais vous aurez des chutes.)
  • 3 c à soupe de sucre cristalisé
  • du sucre en poudre.
  • Etaler la pâte au rouleau pour faire un carré. Saupoudrer avec le sucre cristalisé.
  • Rouler la pâte serrée pour faire "un boudin" fermer avec un film étirable. mettre au congélateur 30 minutes.
  • Sur le plan de travail saupoudrer du sucre glace. Couper le "bondin" en 20 rondelles de 0,5 cm. Les aplatir au rouleau et bien les enrober de sucre.
  • Sur une plaque mettre du papier sulfurisé, poser les rondelles et  recouvrir d'une autre feuille de papier sulfurisé pour éviter que les biscuits ne gonflent.Cuire 10 minutes four 220° Surveiller car ils cuisent très vite.
  • j'ai oublié de prendre les autres étapes en photos..!!

Préparation

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5 commentaires

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 23/09/2017

Coucou Ginette,
Je suis allée à un atelier Thermomix samedi dernier et nous avons eu en démonstration, la préparation de la pâte feuilletée. Et ensuite, la démonstratrice a fait avec cette pâte feuilletée, comme toi de jolis palmiers. C'est excellent ces petites choses!Bisous. Je vais t'envoyer une photo du panier d'Hinès.  Françoise.

Le commentaire de nadou

Le 23/09/2017

Ho c joli
Ça fait comme un A de Arlette C'est bien joli c petits gâteaux J'ai noté la recette à l'occasion Avec un ptit thé

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/09/2017

Bonjour Ginette
Ils ont l'air d'être bien gourmands ces petits gâteaux! Bon dimanche. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 26/09/2017

Bonsoir Ginette
Ces petits feuilletés me font un peu penser aux palmiers...ils doivent être friands et croustillants!Bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 26/09/2017

Ginette
c'est déjà pas mal !
bises

 

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