Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Lasagnes de Courgettes et Tomates

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Lasagnes de Courgettes et Tomates

Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • Quelques feuilles de lasagnes
  • Courgettes
  • Tomates
  • Gruyère râpé (ou parmesan)
  • Sauce béchamel
  • Huile d'olive
  • Herbes de Provence
  • 2 oignons
  • Sel et poivre

Préparation

  • Lavez les courgettes et coupez-les en morceaux.
  • Épluchez les oignons et émincez-les.
  • Dans une sauteuse, mettez un peu d'huile d’olive et l'équivalent d'un oignon émincé. Faites-le dorer légèrement, puis déposez les morceaux de courgettes et les herbes de Provence. Salez et poivrez à votre convenance, puis laissez revenir les courgettes pendant quelques minutes. Réservez.
  • Dans un poêle, faites revenir le deuxième oignon 3 minutes à feu moyen, puis ajoutez les tomates coupées en petits morceaux. Salez, poivrez et laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes.
  • Préparez la béchamel si ce n'est déjà fait.
  • Préchauffez le four à 220°C, thermostat 7-8.
  • Dans un plat à gratin, disposez au fond une couche de béchamel, des feuilles de lasagnes, des courgettes, puis à nouveau des feuilles de lasagnes et une couche de tomates. Renouvelez l’opération jusqu‘à épuisement des ingrédients. Pour finir, parsemez de gruyère râpé ou de parmesan.
  • Enfournez pendant 25 minutes et terminez la cuisson en plaçant le plat sous le grill pour le faire gratiner.

Le conseil du chef

Servez bien chaud accompagné d'une salade verte du jardin.
Le lendemain midi, nous avons terminé le plat de lasagnes et je l'ai accompagné d'une bonne ratatouille.
Pour en faire un plat complet, vous pouvez ajouter de la viande hâchée ou des lardons.
Si vous voulez en faire un plat light, faites cuire les courgettes au micro-ondes.
+ Ajouter un commentaire

2 commentaires

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 25/08/2009

Hello Marie-Jo,
Je suis impatiente de connaitre tes "créations glacières"..... J'ai fait du sorbet aux mûres quand Julien était là. Je vais mettre la recette. Il est reparti ce matin. Samedi arrivent Armand et Jacqueline et après repos.... bien mérité! Début septembre, Roger revient en Lorraine une semaine mais je reste à Meschers avec Pirate. Je te laisse, je n'ai pas encore pris ma douche. En fin de journée, nous sommes allés à la conche à Cadet. Il y avait juste une dame sur la plage..... Les vacanciers commencent sérieusement à partir.....Bisous à vous et caresses à Sarah et Natif.Françoise.  

Le commentaire de j.breton1

Le 25/08/2009

L'eau à la bouche
J'en ai l'eau à la bouche... légumes et gratins, ça me donne faim...J'ai reçu ma turbine que j'essaierai jeudi car je suis dans la peinture de mes poutres du salon. Encore demain et ce sera tout beau. Cela éclaire vraiment la pièce (blanc cassé). Je te donnerai des nouvelles de mes créations glacières !!!Gros bisous à vous 3 !Marie-Jo.   

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know