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Pâtes aux Courgettes Citronnées

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Pâtes aux Courgettes Citronnées

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 300 g de pâtes fraîches
  • 2 courgettes moyennes
  • Jus d'1 citron
  • Quelques pincées de "Secrets d'Arômes Plein Sud" de chez Knorr
  • 1 cuillère à café de sucre en poudre
  • 1 petite brique de lait Gloria non sucré (ou de la crème fraîche)
  • Huile d'olive
  • Ciboulette ciselée
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • Sel et poivre

Préparation

  • Coupez les courgettes en petits morceaux et faites-les fondre une quinzaine de minutes dans un wok avec un peu d'huile d'olive et l'oignon hâché. Salez et poivrez.
  • Ajoutez quelques pincées de "Secrets d'Arômes Plein Sud", le sucre en poudre et l'ail écrasé. Le sucre adoucit le goût de la courgette.
  • Pendant ce temps, faites cuire les pâtes fraîches comme indiqué sur le paquet d'emballage.
  • Dans une casserole, préparez la sauce en mélangeant le lait Gloria et le jus de citron. Laissez frémir et assaisonnez.
  • Dans une assiette, servez les pâtes avec les courgettes, la sauce et garnissez de ciboulette ciselée.

Le conseil du chef

Une recette toute simple, en accompagnement d'une viande blanche.
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5 commentaires

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 24/08/2009

Pas mal !!!!
La courgette du jardin de Roger !!!!

Et t'as eu une bonne idée pour la cuisiner!!!

Bisous. Lisette.

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 25/08/2009

C'est dommage....
J'ai fait ce soir la quiche pour mon souper. J'ai juste changé quelques trucs..... Je viens de lire pour tes courgettes. Moi, elles ont difficilement  démarré mais elles ont bien donné....... J'en ai mis deux diférentes : un plant de rondes..... et un plant d'allongées.Mais là, je crois que l'on y arrive à la fin........ enfin chez nous en Belgique!!!
Bisous.Lisette.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 25/08/2009

Quant à nous, c'est aussi la seule mais elle était de taille..... Les autres pieds sont malades. Les feuilles sont devenues toutes blanches et séchent..... Roger va tout arracher! Tant pis quand je voudrai cuisiner des courgettes, j'en achéterai.....Bises.Françoise. 

Le commentaire de mcc-33. Voir son blog

Le 25/08/2009

Hélas, nous cette année, pas une seule courgette au jardin !!!! car une petite chevrette et le lièvre qui rôdent  dans les parages ont mangé les trois tentatives de plants et mon mari a abandonné. Ce qui fait que nous n' avons ni courgettes ni salades. Mais je sais que l'an dernier, je ne savais qu'en faire!!! Je note les recettes pour l'an prochain.Biz. mcc33.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 27/08/2009

Hello Lisette,
J'aime bien aussi les petites rondes. Je trouve que pour les farcir, c'est mieux! Bises.Françoise. 

 

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