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Gâteau aux pommes Irlandais

Proposée par Françoise HAMIAU    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gâteau aux pommes Irlandais

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • "Appelé Irish appel cake, c'est un gâteau moelleux avec un dessus croquant.Il peut être servi froid ou chaud avec de la crème glacée ou de la crème anglaise. Il est connu sous le nom de Kerry apple cake dans de nombreuses résions d'Irlande."
  • Four 180° cuisson : 45 '
  • 175g de farine
  • 75g de sucre
  • 50g de beurre fondu
  • 50 cl de lait
  • 2 oeufs
  • 1 c àc de cannelle (facultatif) - 1/2 c à ce de muscade
  • 2 pommes type Granny
  • 1 sachet de levure Bio
  • 1 pincée de sel
  • Fouetter les oeufs avec le lait dans un bol, ajoutez le beurre fondu progressivement.
  • Dans un saladier, mettre la farine,le sucre, la levure, les épices et le sel.
  • Versez le mélange oeufs/beurre dans la préparation, remuez et ajoutez les pommes en tout petits cubes.
  • Versez dans un moule de 22 cm de diamètre muni de papier sulfurisé.
  • Saupoudrez la surface du gâteau de cassonade.
  • Enfournez à 180 ° pour 45 minutes jusqu'à ce que le gâteau forne une belle croûte dorée à la surface. 
  • Sortir du four et laissez refroidir.

Préparation

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6 commentaires

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 11/03/2024

bonjour Sylvie
oui et comme j'ai suivi le voyage de Nicolas, j'ai eu bien sûr envie de faire ce gâteau irlandais lol !gros bisousFrançoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/03/2024

Coucou Françoise
Une belle manière de voyager....de façon gourmande. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 15/03/2024

Françoise
hum je sent l'odeur qui monte dans ta cuisine!bises

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 16/03/2024

Bonjour Annick
Il est beau et bon mais copieux. Bon week-end Françoise 

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 17/03/2024

Coucou Chantal
Je ne sais pas si c'est par rapport à la météo irlandaise mais ce gâteau, délicieux, tien au corps lol !!!gros bisousFrançoise

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 17/03/2024

Moelleux avec le dessus croquant, ce doit être délicieux !Bisous.

 

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