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Gâteau au Chocolat et Noix de Coco

Proposée par chantal .    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gâteau au Chocolat et Noix de Coco

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 100 g de chocolat
  • 100 g de noix de coco
  • 75 g de farine
  • 250 g de sucre
  • 5 oeufs
  • 150 g de beurre

Préparation

  • Faites fondre le chocolat et le beurre à feu très doux ou mieux, au bain-marie.
  • Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine.
  • Ajoutez à ce mélange le beurre et le chocolat fondus, puis la noix de coco.
  • Ensuite, incorporez les blancs d'oeufs montés en neige très ferme.
  • Mettez cette pâte dans un moule bien beurré et enfournez 35 à 40 minutes à 200°C.
  • Décorez ce gâteau en le saupoudrant de noix de coco râpée.

Le conseil du chef

Vous pouvez le servir avec une crème anglaise!
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2 commentaires

Le commentaire de Danie. Voir son blog

Le 15/04/2010

ca,
on aime bien tous les 2, et ça fait envie! bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 15/04/2010

hum
je pense que si un jour ont se rencontre on parlera popotte ! hihi

 

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