Pour recevoir nos idées recettes :
  

Connexion

Me connecter
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Fromage de Tête à l'Ancienne

Proposée par Martine et Bernard DAUPHIN    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Fromage de Tête à l\'Ancienne

Rechercher une recette :

Entrée

Difficulté : Moyen Préparation : 35 min
Cuisson : 80 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Se congèle et se décongèle parfaitement.
Chez nous, mon père remplissait des bols, c'était la ration du soir pour 6 personnes.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
+ Ajouter un commentaire

3 commentaires

Le commentaire de sylvie.fauvet

Le 20/05/2009

cela me plait bien cette recette ,mieux que le faisan(je ne suis pas chasse),quel temps faut il ?
il faut compter environ 3 heures de cuisson - Elle se congèle très bien et il ne faut pas hésiter à en faire une grande quantité.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 20/05/2009

hummmmmm
merci, pour les recettes et bienvenue à Certi ferme !Annick

Le commentaire de mickybealer

Le 09/01/2010

Mon grand-père de qui je tiens la recette, ne mettait pas de cognac ni de pied de veau mais ajoutais du persil.
Je vais m'en tenir à sa recette mais merci quand même :))

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par ooPartners Solutions avec les technologies Intra'Know