Pour recevoir nos idées recettes :
  

Connexion

Me connecter
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Courée en Cocotte

Rechercher une recette :

Plat

Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 240 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

L'idéal est de faire cuire 2 heures la veille, puis 2 heures supplémentaires le jour même car c'est encore meilleur réchauffé !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
+ Ajouter un commentaire

3 commentaires

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 04/12/2008

oh lala
ma mamamen faisait quelque fois; poumon et rognon,je dois dire que le rognon ça allait mais le poumon je n'aimais pas trop avec tous les tuyeaux!!!on appelait ça : la "ragougnasse " hihihi

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 04/12/2008

C'est une spécialité ?
de chez toi ?j'ai jamais gouter !

Le commentaire de nadou. Voir son blog

Le 31/03/2011

Hum ! J'adore ce plat mais je la coupe toujours semi décongelée. Après en en lamelles très fines. Et je la prépare au vin rouge avec des carottes.

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know