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Ecrasée de purée et potimarron

Proposée par ghislaine clerot    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Ecrasée de purée et potimarron

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Mes potimarron du jardin sont pas gros, il m'a fallu 2 potimarrons
  • 4 pommes de terre
  • 1 oeuf
  • comté ou gruyère rapé
  • lait et crème  et beurre pour les plus gourmand
  • Epluchez les pommes de terre et les potimarrons, cuire à la vapeur.
  • Quand tout est cuit, écrasez les legumes, en gardant des petits morceaux, ajutez un peu de lait de crème voir du beurre et bien mélanger.Assaisonnez.
  • Versez dans un plat creusez le centre et cassez l'oeuf, parsemez de rapé, pour moi c'était du comté.
  • Mettre au four qq minutes, le temps que le fromage fonde à la sortie mélangez l'oeuf.
  • Maxime a adoré car cela faisait des fils!!!

Préparation

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5 commentaires

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 24/10/2018

Bonsoir !
Moi aussi, j'aime bien quand ça fait des fils !!!!! les barbus ne sont peut être pas de cet avis !
Elle est sympa, cette recette!
Bonne soirée !
 

Le commentaire de nadou

Le 24/10/2018

J'aime beaucoup ton plat
Le potimaron se prête bien à toutes recettes Comme la recette que j'ai fait hier en quiche

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 24/10/2018

bonjour Ghislaine
je suis comme Maxime j'aime quand le fromage fait des fils lol !un plat bien sympathique maintenant qu'il fait plus frais.gros bisousFrançoise

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 25/10/2018

Bonsoir mamygigi
J'aime ses purée d'automne ! Pas tellement longtemps que j'ai découvert ses bon plat Bisous lisette

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 26/10/2018

ghislaine
le potimarron non épluché est encore plus gouteu !
bises

 

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