Croques aux Abats de Volailles et Champignons

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 27/12/2010

Hello Sylvie,
Je retiens ton idée de présentation. C'est original, je n'avais jamais vu. En revanche, j'adapterai ta recette. Dans les abats, le foie "passe" mais je ne cours pas après le coeur....Bon après-midi. Pour moi, c'est rangement de mon armoire car je n'avais pas encore terminé. Bises.Françoise. 

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/12/2010

Bonsoir Loup,
tu peux essayer de griller le pain dans le grille-pain pour que cela soit moins gras. Mais j'ai peur que le croque soit trop sec. Il faut essayer les différentes manières. Bises. Sylvie.

Le commentaire de loup

Le 27/12/2010

et bien
pas commun du tous mais es ce pas trop gras ???? bisous

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Le 28/12/2010

Bonsoir Chantal,
si vous aimez ce genre de plat vous ne serez pas déçus. Nous avons beaucoup aimé. Bonne soirée. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 28/12/2010

Celà me fait penser aux croutes de vol au vent,ce doit être bien bon!Je ne connaissais pas du tout,mais j'ai un mari qui aime beaucoup les abats,dont le coeur,voilà une bonne façon de les accomoder!Bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 28/12/2010

Bonjour ptite pom,
en effet, je te connais par l'intermédiaire des blogs et je suis contente de pouvoir correspondre avec toi. Je sais que les recettes à base d'abbats en général ne fait pas l'unanimité mais à la maison nous aimons beaucoup(langue, gésiers, ris de veau, rognon...) et sans en abuser j'en cuisine de temps en temps. Je te souhaite de bonnes fêtes de fin d'année. Bises et à bientôt. Sylvie.

Le commentaire de mcc-33. Voir son blog

Le 28/12/2010

bonne idée
cette entrée et tu as raison cela permet de faire des abats et originale ton idée de faire le contenant en pain de mie cela change des traditionnelles "bouchees" !!!!!

Le commentaire de ptite.pom. Voir son blog

Le 28/12/2010

bonjour Sylvie
je vois de temps en temps tes commentaires sur les blogs des copines comme tu dois lire les miens sur les mêmes blogs!!!oui c'est moi ptite pom'!originale ta découpe de pain de mie mais comme j'ai du mauvais cholestérol aïe aÏe aïe le beurre!!!!!et je suis comme Françoise, le coeur beurkkkkkk!!!!!mais il faut savoir se gâter de temps en temps n'est ce pas!je retournerai te lire et tu peux me répondre sur ton blogà bientôt?

Le commentaire de campagneetmer. Voir son blog

Le 29/12/2010

Je ne conaissais
pas. Cela doit faire un bon plat principal qui change un peu.Les abats j'aime bien, foie, gésier,langue. je n'en poste pas souent  sur mon blog j'ai remarqué en effet que les amateurs d'abats ne sont pas nombreux. Ils ne savnt pas se qu'il perdent..!!. je garde ta recette elle me plait bien.Tes pêches patissières aussi. J'en fait mais avec juste la crème patissière à la vanille  et les amandes . Et souvent je ne sais que faire des blancs d'oeufs. Tu as trouvé léstuce.Niosous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 05/05/2015

Bonjour chiffonsmacarons
Oui! C'est un bon plat complet. Bisous. Sylvie.