Crevettes à la Bisque de Homard et au Piment d'Espelette

Le commentaire de loup

Le 31/10/2009

Trés bon!
Le piment d'Espelette, je l'utilise.

Le commentaire de christiane. Voir son blog

Le 31/10/2009

Toujours des recettes sympas et faciles à faire.Gros bisouxxxxxx à vous deux.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 31/10/2009

ça me plairait bien!!
A Super U ici, ils vendent le piment d'Espelette en un chapelet comme les gousses d'ail.... sauf que c'est 12 euros.... et si les piments d'Espelette ne veulent pas sécher..... c'est foutu..... J'avais acheté des piments de Martinique, ils ont pourri au lieu de sécher.... Mais bon, ton assiette me plairait bien!!! sauf que nous ce soir, c'est grillades au barbecue.... bof! jsuis pas fan!!!!!!! la viande et moi.. ça fait deux.... Bizes à vous 3.

Le commentaire de campagneetmer. Voir son blog

Le 31/10/2009

Je le fais aussi
mais sans les piments d'Espelette. Je mets quelquefois aussi du jus de moules. Quand je fais ouvrir des moules (comme je l'ai indiqué dans ma recette de Roquefort)  et que je les mange ensuite chaudes avec du beurre salé et du pain de campagne, je garde le jus dans une petite bouteille en verre que je place au congélateur. Il me sert ensuite pour des crevettes ou du poisson. Bonne soirée.Bises. 

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 01/11/2009

Petits mots....
Comment vas-tu Christiane? Quoi de neuf à Meschers? Nous revenons théoriquement après Noël! Très bonne idée, Ginette de garder le jus de moules et surtout de le congeler. Je mettrai aussi une autre recette de crevettes que j'ai faite et que je n'ai pas encore eu le temps de copier. Cette fois-ci, je les avais faites au pastis! très bon aussi.....Oui Cat, c'est plus prudent d'acheter le piment d'Espelette en poudre toute prête car si la tresse pourrit, tu as "tout gagné".... Dans tous les cas, ce piment est assez cher. On paie la spécialité!Bon dimanche les filles et bises.Françoise.