Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


CHOU CHINOIS AUX SAUCISSES

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
CHOU CHINOIS AUX SAUCISSES

Rechercher une recette :

0
Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • On associe souvent le chou chinois avec des nouilles ou un wok ! Pourtant, il est possible de le cuisiner tout simplement avec quelques saucisses fumées et des épices!
  • Les ingrédients pour cette recette:
  • (4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 25 minutes)
  •  
  • -1 chou chinois
  • -200g de lardons
  • -2 saucisses à cuire fumé
  • -ail, oignon, échalote
  • -4 càs de sauce soja
  • -1 càc de gingembre ou du gingembre râpé
  • -huile
  • Faites cuire les saucisses à cuire dans la cocotte minute de 8 à 10 minutes.
  • Sortez-les et coupez-les en rondelles.
  • Pendant ce temps, nettoyez le chou, lavez-le, égouttez-le et coupez-le en lanières.
  • Pelez, lavez et hachez ail, oignon et échalote.
  • Faites chauffer un filet d'huile dans une cocotte.
  • Faites-y revenir les lardons. Ajoutez échalote et oignon haché.
  • Remuez pendant 2 minutes.
  • Ajoutez le chou, l'ail et le gingembre.
  • Mélangez et laissez cuire sur feu moyen et à couvert pendant 10 minutes.
  • Râpez un peu de gingembre ou saupoudrez de gingembre en poudre.
  • Ajoutez la sauce soja.
  • Couvrez et poursuivez la cuisson 10 minutes à couvert.
  •  
  • Bon appétit !

Préparation

+ Ajouter un commentaire

8 commentaires

Le commentaire de mimicuisine

Le 22/09/2021

coucouuuuuuuuu
moi aussi j ai cuisiner du chou mais c est une embeurrer de choux ,  belle soiree , bizouuuuuuuuuuuuu

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 22/09/2021

HUM
Voila un trés bon plat..Idéal pour ces journées d'automne .Bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 23/09/2021

Coucou Annick
Oui ! Tout à fait ! Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 23/09/2021

Coucou Françoise
Un classique que j'ai fait dériver en saveurs asiatiques. Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 23/09/2021

Coucou Dely
Avec les températures que l'on a le matin, je sens que nous ne sommes pas loin de l'automne. Bisous.

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 23/09/2021

Bonjour Sylvie
Chou et saucisse c'est toujours un régal !Gros bisous Françoise

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 23/09/2021

Sylvie et Marc
oui un chou est un chou et avec des saucisses pourquoi pas!bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 23/09/2021

Coucou mimi
Sur cette recette je me suis inspirée des idées de Nicolas, avec  des saveurs un peu asiatiques. Bisous.

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know