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Blettes aux Lardons et Pruneaux

Proposée par Titanique     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Blettes aux Lardons et Pruneaux

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 75 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • Blettes
  • Lardons
  • Pruneaux dénoyautés
  • Pain trempé dans du lait
  • 4 oeufs
  • 1 cube knorr
  • Herbes aromatiques de votre choix
  • 1 oignon
  • Ail
  • Sel, poivre

Préparation

  • Lavez les légumes, coupez-les en petits morceaux et faites-les cuire 15 minutes dans l'autocuiseur.
  • Dans un saladier, mélangez l'oignon émincé avec les lardons, le pain trempé dans le lait, les 4 œufs, le cube émietté, l'ail moulu, les blettes et les herbes aromatiques ciselées. Salez, poivrez.
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Dans un moule beurré, déposez une couche du mélange de blettes, une couche de pruneaux, une couche de blettes et recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • Faites cuire une heure à four en surveillant la cuisson.

Le conseil du chef

Servez bien chaud avec une petite salade verte.
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12 commentaires

Le commentaire de mcc-33. Voir son blog

Le 09/10/2009

hum cela donne envie - eh oui il faut profiter des derniers trésors du jardin car on va rester quelques temps sans rien - biz mcc33

Le commentaire de christiane. Voir son blog

Le 09/10/2009

J'adore les blettes ,je vais essayer bises

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 09/10/2009

LES BLETTES OU BETTES
tu cuis tout dans tes "blettes".Moi je cuis à part les cêtes puis les feuilles.

Le commentaire de nadou

Le 09/10/2009

ça resemble au pounti!
et cela doit etre bien bonnnnnnnnnnnnnnallez je pars travailler pour la retraite!et ceux qui y sont!!!  LOL!

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 09/10/2009

Nadou
oui sauf pas de farine , sinon même technique!

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 09/10/2009

oui
espèront qu'il ne gèle pas maintenant j'ai encore pas mal de chose !

Le commentaire de fanette. Voir son blog

Le 09/10/2009

bonne idée ta
recette de blettes, et puis espérons qu'il ne gèle pas trop tot car moi aussi j'ai encore beaucoup de chose dans le jardin. bonne journée Françoise

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 09/10/2009

Fannette
Oui et la salade super belle !

Le commentaire de sylvie.fauvet

Le 10/10/2009

pas bête ta blette....je vais essayer car là par contre j'aime pas,même bien arrangé,enfin cuisiné..

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/10/2009

KIKI
Oui à essayer c'est super bon !

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/10/2009

Sylvie
Bah comme cela ma fille Mag qui n'aime pas ça les mangent !!!!!!!

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/10/2009

Dely
Oui dans cette recette j'ai cuit les deux ensemble !

 

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