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Gratin de Courgettes à la Brousse

Proposée par Titanique     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gratin de Courgettes à la Brousse

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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 1 brousse
  • 4 œufs
  • Huile d'olive
  • 1 bouquet de ciboulette
  • Sel, poivre

Préparation

  • Lavez, puis coupez les courgettes en petits morceaux.
  • Dorez-les dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pour éliminer l'eau. Salez et poivrez.
  • Pendant ce temps, fouettez les oeufs avec la brousse dans un saladier. Au-dessus, ciselez la ciboulette et mélangez.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Beurrez un plat à gratin, déposez une couche de courgettes, une couche de brousse et recommencez l'opération en terminant par la préparation à la brousse.
  • Enfournez environ 30 minutes.

Le conseil du chef

Servez avec une salade verte.
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11 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 17/11/2016

Coucou Annick
J'ai encore quelques courgettes du jardin dans la cave!Pour cuisiner, on peut dire qu'on a le choix avec nos fromages!Bisous.

Le commentaire de nadou

Le 17/11/2016

oups
J'ai oublié c un fromage Corse ....?

Le commentaire de nadou

Le 17/11/2016

miam miam
Quel beau plat la brousse je connais de nommais jamais cuisiné belle idée à retenir

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 18/11/2016

Par chantal02
et je pense qu'il est délicieux !
bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 18/11/2016

Par jackie
y'a plus qu'à !
bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 18/11/2016

Par nadou
oui c Corse !
bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 18/11/2016

Par lesbonsrestaurants
oui fait moi confiance un délice !
bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 18/11/2016

Par sotis
MERCI, bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/11/2016

Bonjour Annick
Il est superbe ton gratin! Le fromage...nous aimons beaucoup! La brousse, je n'ai pas l'habiture de la cuisiner mais j'ai très envie de la noter sur ma liste de course. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 18/11/2016

Annick
Les grands esprits se rencontrent, je viens de faire un bon gratin de courgettes, toujours avec celles du jardin, il faudrait que je n'oublie pas de le mettre sur mon blog!!!lolBisous.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 18/11/2016

Par Carmencita
moi aussi j'adore !
bises

 

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