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Recette Allumettes au Fromage

Proposée par Maëva     > Voir ses recettes    > Voir son blog
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Description

Type : Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée (faite maison de préférence)
  • Gruyère râpé
  • 1 jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau

Préparation

  • Étalez votre pâte feuilletée sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Pliez légèrement les côtés de la pâte pour former un grand rectangle.
  • Badigeonnez le dessus de jaune d'oeuf et saupoudrez généreusement de gruyère râpé.
  • Coupez des bandes de 5 à 6 centimètres de large, puis coupez chaque lamelle tous les 1,5 centimètre. Vous obtiendrez alors pleins de petites allumettes au fromage.
  • Passez-les au four pendant environ 15 minutes à 235°C. Elles sont prêtes lorsqu'elles sont gonflées et dorées !
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Commentaires liés à cette recette

Le commentaire de cantilene. Voir son blog

Le 10/11/2009

Adoptés
On en mangerait ! Simples et certainement très bons !

 

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