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Allumettes au Fromage

 08/11/2009
Type : Apéro
Difficulté : Y'a pas plus facile!!!
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour : 8 personnes

- 1 pâte feuilletée (faite maison de préférence..)
- Gruyère râpé
- 1 jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau

Etalez votre pâte feuilletée sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Pliez légèrement les côtés de la pâte pour former un grand rectangle.
Badigeonnez le dessus de jaune d'oeuf et saupoudrez généreusement de gruyère râpé.
Coupez des bandes de 5 à 6 centimètres de large, puis coupez chaque lamelle tous les 1,5 centimètre. Vous obtiendrez alors pleins de petites allumettes au fromage.
Passez-les au four pendant environ 15 minutes à 235°C. Elles sont prêtes lorsqu'elles sont gonflées et dorées !!!





 

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