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Ingrédients

  • On m'à Envoyé cette recette demain 

  • pour une brioche

    250g farine tamisée
    1/2 cuil à café de sel fin
    1 verre d'eau  tiéde dans lequel 15g de levure fraîche sont ajoutés
    4 oeufs entier à température ambiante
    4 cuil à soupe de sucre
    50 g de beurre fondu
    1 sachet sucre vanillé

    je mets le sel au fond du saladier
    la farine le sucre la vanille
    un puit au milieu ou j'ajoute les oeufs je mélange bien
    le beurre fondu  je mélange de nouveau
    je termine par la levure délayée
    en mélangeant bien le tout
    je pose un torchon humide sur le saladier
    je laisse pousser tt la nuit

    le lendemain je rabat ma pâte en apuyant bien
     pour faire éclater les bulles d'air

     je la laisse pousser une deuxiéme fois
    je la fait retomber
    je beurre et je farine un moule  au choix
    je laisse pousser de nouveau
    je dore au lait ou à l'oeuf
    j'enfourne th 180° pour 30mns selon four

Préparation

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4 commentaires

Le commentaire de mimicuisine

Le 16/02/2021

coucouuuuuuuuuu
sa devrait etre bien bon , belle soiree , bizouuuuuuuuuu

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 17/02/2021

Coucou Nadou
Oh! Comme elle est belle cette brioche! Bisous.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 17/02/2021

Nadine
quel délice!bises

Le commentaire de cuistosaveur. Voir son blog

Le 17/02/2021

Eh bien
Quel délice rien qu'en la regardant !!

 

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