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  Tagliatelles au saumon

  Filets de cabillaud au lait de coco

  Wok ou cocotte de la mer express

  Pêches au thon

  Brandade de cabillaud gratinée

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Morceaux de capitaine poêlés à l’ail

  Duo de poissons saveur

  Carpe rôtie au romarin

  Sauté de sardines aux herbes

  Salade de rouget aux carottes

  Pommes de terre garnies au saumon

  Salade de lentilles à la mangue et à la truite

  Cabillaud Gratiné à la Mozzarella

  Saumon a la crème d’échalotes

  Filets d’anchois à l’ail

  Poêlée de lieu noir aux courgettes

  Duo de thon et de pommes de terre en palets

  Crumble de fruits de mer au curry

  Lotte au Cognac

  Brochettes de thon Cayenne

  Lieu express à l’armagnac

  Flan orange

  Lottes aux herbes

  Sandwich safrané

  Colin à la moutarde et à l’estragon

  Boulettes de merlan au gingembre

  Morue à l’origan

  Sushi Cayenne de lotte

  Raie grillée

  Galettes de thon

  Colin au miel et à la moutarde

  Avocat Norvégien

  Raie safranée aux noisettes

  Papillote de saumon à l’italienne

  Farce de ricotta à la lotte

  Miettes de saumon fumé à l’huile d’olive

  Roulades de cabillaud aux champignons

  Fondant au thon et sa sauce aux poireaux

  Merlan à l’indienne

  Cake safrané au thon

  Couscous de poisson

  Lamelles de truite et sa sauce de citron vert

  Rouleaux de sardines farcies

  Civet de lieu noir

  Beignets de carpe

  Maquereaux épicés

  Ailes de raie en sauce aux moules et à la tomate

  Gratin de ravioles aux deux saumons

  Raie au cantal

  Couscous de fruits de mer

  Tartelettes au cabillaud gratinées à la mimolette

  Ailes de raie en sauce aux câpres

  Pain de poisson au lieu noir

  Duo de saumon gratinés

  Filets de merlan aux moules

  Saumon fumé et sa sauce au miel

  Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel

  Petits canapés aux sardines

  Filets de merlan à la moutarde et au cerfeuil

  Bar au fenouil

  Rôti de raie à l’orange

  Calamars à l’ail et à la coriandre

  Sardines Cayenne à l’ail

  Tartare de saumon au jambon fumé

  Mijoté de lieu et de dinde au poireau

  Bouchées à la reine au poisson

  Poêlée de lotte aux tomates et au gingembre

  Taupe de mer en friture

  Persillade de raie

  Gratin de pommes de terre au poisson

  Maquereaux aux aromates

  Grenadier braisé aux dés de tomates

  Rillettes de la mer

  Mini savarin au thon

  Gratin d’anchois à la mozzarella

  Truite en sauce blanche

  Brandade de morue

  Gratin de colin aux épinards

  Millefeuille de saumon au chèvre

  Brochette de saumon au lard

  Anguille au vin blanc et aux pruneaux

  Tartare de saumon et sa salade de lentilles

  St Pierre au lait de coco

  Filets de colin aux oranges et riz au sésame

  Filets de merlan aux poireaux

  Bar à l’étouffée

  Tartelettes de sole

  Ceviche au lait de coco (Tahiti)

  Saumon grillé, purée au lait de coco, coriandre fraîche et vanille

  Boutargue à la moutarde

  Sardines vapeur

  Filets de poisson sauce piquante

  Sole à la Paysanne

  Carpaccio d’espadon aux câpres

  Pavés de thon rouge au barbecue

  Dorade aigre douce

  Bonbons de St Jacques au foie gras

  Wok ou cocotte de la mer express

  Maquereaux à l’anis

  Sole à la normande

  Cabillaud à la florentine

  Lieu à la bière blanche

  Rouleaux de la mer en sauce à l’ail et au citron

  Papillotes de merlus

  Brochettes à la Thaïlandaise

  Panés de fruits de mer

  Raie en sauce douceur

  Duo de truite et de saumon sucré salé

  Thon Rouge en Croûte de Sel

  Méli-mélo marin

  Quiche aux saveurs maritimes

  Papillotes de saumon

  Bar à l’ail braisé

  Terrine de fruits de mer

  Sushi de bar

  Salade de Saint-Jacques à la mangue

  Coquilles st jacques

  Congre gratiné au parmesan

  Feuilleté de St Jacques et Saumon sur lit de poireaux

  Sole au citron

  Thon en sauce caramel au soja

  Pavés de truite à la tomate

  Rouleaux de betteraves paprika

  Filets de lieu noir aux kiwis

  Aumônière de saumon à l’ail et au piment de Cayenne

  Saumon aux flocons d’avoine croustillants

  Brochettes de haddock

  Joues de lotte à la bretonne

  Beignets de requin à l’ail

  Croquettes de colin épicées au pavot

  Congre aux fruits secs

  Papillotes de flétan

  Crevasses de pommes de terre au saumon

  Purée de pommes de terre à la sardine

  Merlan gratiné aux pommes de terre

  Morue crémeuse

  Carpe façon robe des champs

  Brochette de lotte à la hongroise

  Aïoli

  Cabillaud à la crème de madère

  Papillote de merlu aux petits légumes

  Sashimi de thazard

  Saumon grillé et sa sauce au jus d’agrumes

  Poisson cru à la tahitienne

  Saumon à l’oseille en sauce au poivre

  Filets de rougets, écume de citron confit au gingembre

  Fraîcheur de chou blanc au saumon

  Colin gratiné aux câpres

  Filets de lotte sur leurs lits de légumes

  Cabillaud aux deux crèmes

  Merlans à l’harissa maison

  Mijoté marin au merlu

  Bar sur son lit de légumes

  Lotte flambée au cognac

  Filets de lieu panés en sauce au saumon

  Petits fours au thon

  Saumon vapeur et sa sauce à la faisselle et aux herbes

  Curry de la mer

  Tarte marine aux échalotes

  Papillotes de saumon à l’échalote sucrée

  Darnes de requin et sa sauce au poivre et au thym

  Tartare de Dorade au citron vert

  roulés de saumon

  Petits gâteaux de saumon

  Saumon braisé et sa sauce bleue

  Pot au feu de poissons aux fèves

  Salade de thon rouge à l’asiatique

  Papillotes de rouget braisé en sauce aux anchois

  Gratin d'endives au saumon fumé, riz et champignons

  Mijoté de la mer aux champignons

  Carpaccio de duo Norvégien

  Sole a l’estragon

  Sardines Cayenne à l’ail

  Mousse de truite fumée (à faire la veille)

  Saumon à la fourme et à la pomme

  Riz au turbot

  Colin au potiron

  Parmentier de cabillaud

  Crevettes majestueuses

  Maquereaux panés au paprika

  Gâteau d’olives aux maquereaux

  Flan de colin au miel

  Seiches à la sauce de melon

  Truites à la purée d’avocats

  Tarte saumonée

  Poisson au vinaigre de riz

  Filets de truite en feuille de brick

  Lotte en sauce béarnaise

  Thon farci

  Daurade à la mangue

  Barbecue de capitaine à l’ail et au miel

  Brochettes de Lotte aux agrumes

  Saumon mariné aux trois agrumes et au champagne