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Velouté d’artichauts aux épices

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Recette d'un éleveur

Fruits rouges en cappuccino

De Patrick & Véronique LEROUGE

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Ingrédients :

  • 1 kg de betteraves
 
 

Préparation :

  • Lavez les betteraves.
  • Allumez votre four à 210 ou 7 et faites cuire  pendant 20 30 minutes !
  • Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
  • La cuisson terminée, épluchez puis écrasez pour faire une purée nature, beurre ou crème à votre convenance.
 
 

Le conseil du chef :

Pour tous ceux qui aiment le sucré, c'est un délice !!!!

 
 
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