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Description

Type : Entrée

Difficulté : Facile

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 45 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 500 gr de noix de Saint Jacques sans corail
  • 2 cuillères à soupe de muscade
  • ½ litre de lait
  • 3 œufs
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de vin blanc
  • Poivre, sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°.
  • Mélangez les Saint Jacques émincées avec la muscade, le lait, les œufs, la crème fraîche, le vin blanc, du poivre et du sel.
  • Faîtes cuire la préparation au bain marie dans un four pendant 45 minutes.
  • Servez tiède.
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