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Description

Type : Entrée

Difficulté : Facile

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 60 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 500 gr de lapin désossé et haché
  • 1 bouquet frais de basilic haché
  • 100 gr de parmesan
  • ¼ de litre de lait
  • 3 œufs
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de Lillet blanc
  • Poivre, sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°.
  • Mélangez le hachis de lapin avec le hachis de basilic, le parmesan, le lait, les œufs, la crème fraîche, le Lillet, du poivre et du sel.
  • Faîtes cuire la préparation au bain marie dans un four pendant 1 heure.
  • Servez tiède.
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