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Préchauffer le four à 180°.
Eplucher les carottes et les cuire à l'eau.
Egoutter les carottes, les mettre quelques instants dans le four en laissant la porte ouverte pour enlever toute leur humidité.
Mélanger 2 oeufs entiers avec 2 blancs puis ajouter la crème fraîche et terminer par la bière.
Mixer les carottes au moulin à légumes et mélanger à la crème.
Mettre le tout dans un moule à flan recouvert de papier sulfurisé, mettre au four et cuire au bain-marie pendant 20 min.

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du crumble aux fruits de mer ?

	Petits soufflés express au fromage
	Petits flans de courgette
	Sauce moutarde

	Flan de bettes
	Soufflé de tomates cerise
	Petits flans au fromage
	Brocolis et chèvre en flan
	Soufflé de saumon à la faisselle
	Clafoutis d’endives
	Muffins aux carottes et morbier
	Flan de crevettes sauce safran
	Soufflé de morilles aux poires
	Flans de pommes de terre
	Flan de calamars à la faisselle
	Clafoutis de saumon au parmesan
	Flan aux carottes
	Flan de côtes de blettes au coulis de tomates
	Soufflé de bœuf à la brousse de Rove
	Flan de lapin à la faisselle
	Bresse bleu en flan
	Flan de courgettes au thon et à l’ail
	Flan façon méditerranée
	Asperges crémeuses
	Clafoutis de ciboulette thaï
	Soufflé au fromage
	Soufflé de morilles au Bourgogne
	Soufflé de maman
	Flan aux feuilles de blettes
	Petits flans de courgette
	Soufflé de bœuf à la tomate
	Soufflé de morilles à la brousse de Rove
	Flan de Saint Jacques à la muscade
	Petits soufflés express au fromage
	Mousse de carotte à l’ail
	Flan cannelle de saumon
	Flan à la laitue et au lard fumé
	Soufflé au fromage et aux épinards
	Soufflé de jambon persillé
	Soufflés d’asperges au curry
	Soufflé de volaille à l’ail et au comté
	Flan de lardons aux oignons
	Endives au roquefort
	Clafoutis de lardons aux épices
	Flans d’asperges au bacon
	Flan de basilic
	Flan de lapin au basilic
	Muffins à l’aubergine et à la tomate
	Soufflé aux moules
	Soufflé au Cointreau
	Soufflé jambon champignon
	Sauce moutarde
	Soufflé de bœuf au jus de thym
	Flan Norvégien
	Soufflé de morilles au persil