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  Saumonette Provençale

  Poisson à la Javanaise

  Fricassée de lotte aux olives

  Cassolette de homard flambée au whisky

  Saumon au Riz / Champignons et Coco

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Gratin de poisson au Roquefort

  Flan de colin au miel

  Brochettes de daurade au lard

  Chateaubriands et leur beurre crémeux aux fines herbes

  Flammakueche marine

  Duo de chèvre et sardines en feuilletés

  Parmentier de Fenouil au Cabillaud

  Saumon en tarte

  Roulés de sole aux crevettes sur lit de poireaux

  Cabillaud au miel citronné

  Tarte diététique à la truite

  Tartare de saumon et sa salade de lentilles

  Papillotes de rouget braisé en sauce aux anchois

  Filets de saumon grillés au poivre

  Soufflé de truite

  Papillotes de cabillaud

  Brochette de lotte à la hongroise

  Merlan aux 3 épices

  Colin safrané

  Sardines au four

  Thon au laurier

  Saumon à l’ail et au lard fumé

  Loup aux câpres

  Filets de merlan aux moules

  Filets de lieu noir aux kiwis

  Saumon à l’ananas

  Saumon et sa sauce safranée

  Thon et ratatouille

  St Pierre en sauce au Cognac

  Omelette au surimi

  Fruits de mer aux légumes dans leur bouillon

  Poisson vapeur à la sauce soja

  Poêlée de sabre aux échalotes

  Crumble de poisson

  Raie à la sauce moutarde

  Sabre en sauce au vin blanc

  Noix de Saint-Jacques et leur coulis de framboises

  Cabillaud pané à la muscade

  Barbue fondant aux poires

  Filets de bar et leur crème de céleri rave

  Rouleaux de sardines farcies

  Papillotes de merlus

  Morue au miel citronné

  Pot au feu de poissons aux fèves

  Cabillaud en quenelles

  Gratin de rougets aux tomates et aux champignons

  Gratin de morue à la sauce béchamel

  Igname et colin en ragoût

  Truites à la purée d’avocats

  Quiche au thon

  Galettes croquantes de poisson à l’asiatique

  Poêlée de lieu noir aux courgettes

  Pavés de thon rouge à l’asiatique

  Poisson à l’asiatique

  Poisson blanc au beurre à l’ail

  Saumon à la crème

  Salade fraîche aux maquereaux

  Sashimi de mulet gris aux 3 poivres

  Fondant au thon et sa sauce aux poireaux

  Roulades de Cabillaud / Riz Parfumé et sa Salade de Pourpier

  Cabillaud rôti a la clémentine

  Morceaux de capitaine poêlés à l’ail

  Bar à l’anis

  Veau de mer pimenté à l’ail

  Saumon carbonara à l’origan

  Rougets grillés, purée de carottes à l'orange

  Sardines marinées aux deux poivres

  Gratin d’anchois à la mozzarella

  Croustade de cabillaud au four

  Ratatouille de poisson aux pêches

  Cabillaud en julienne de fenouil

  Puits de soles au lard à la crème

  Duo de poissons crus aux olives

  Purée de raie aux légumes

  Sole sauce marinière à la bière blanche

  Filet de légine à la crème de poireaux

  Lieu à la papaye

  Saumon aux flocons d’avoine croustillants

  Lotte au Cognac

  Saumon à la crème de citron

  Filets de colin aux oranges et riz au sésame

  Raie safranée aux noisettes

  Pavés de thon rouge au barbecue

  Friture d’Anguille au vin d’Anjou

  Tarte nordique aux pommes de terre

  Lamelles de truite et sa sauce de citron vert

  Rouleau de saumon au yaourt

  Thon aux échalotes

  Carrelet au cognac

  Ailes de raies en gelée pour l’apéritif

  Truite en sauce blanche

  Poisson en sauce au vin

  Paupiettes de loup à l’ail et au miel

  Hachis Parmentier de julienne

  Noix de saint jacques au beurre de basilic

  Limande à la normande

  Carpaccio de Thon à la Coriandre

  Beignet de rouget à l’antillaise

  Papillote de sole

  Saumon a la crème d’échalotes

  Ailes de raie en sauce aux moules et à la tomate

  Dés de thon rouge au vinaigre caramélisé

  Cœur d’orange au saumon fume

  Pot au feu indien

  Moelleux de thon à l’ail

  Sashimi de sabre au caramel

  Tarte au saumon sur un lit de poireaux

  Curry de Saumon Suzi Wan (Asiatique)

  Cabillaud « douceur de crème »

  Anchois provençaux grillés

  Bar au melon épicé

  Gratin de thon sauce Mornay

  Gratin de colin aux épinards

  Filets de truite en feuille de brick

  Truite flambée à l’Armagnac

  Lotte d'Abricots et ses Scorsonères Citronnés

  Sole au muscadet et aux crevettes

  Anguilles aux pruneaux et flambées au cognac

  Papillotes de Saint Pierre au fenouil

  Terrine de fruits de mer

  Mousse de dorade (Ne pas cuire)

  Mérou à la tomate

  Ratatouille à la lotte

  Grenadier au vin rouge

  Gratin de cabillaud aux pommes de terre et aux oignons

  Lotte en sauce béarnaise

  Filet de merlan citronné à l'échalote

  Tartelettes de sole

  Avocat Norvégien

  Bar citronné

  Filets de merlan aux poireaux

  Truite préparée à la paysanne

  Colin au miel et à la moutarde

  Cabillaud en sauce au chocolat

  Carpaccio de thon

  Boulettes marines de purée de pommes de terre

  Tajine de Lotte aux Raisins

  Cabillaud en papillote façon méditerranée

  Sardines Cayenne à l’ail

  Grenadier à l’ail gratiné au comté

  Bar sur son lit de légumes

  Bar gratiné au curry

  Mijoté de cabillaud à la coco

  Bonbons de St Jacques au foie gras

  Trio marin en sushi

  Poissons au court bouillon épicé

  Pot au Feu de Poissons

  Truite citronnée au parmesan

  Saumon au citron et au thym

  Filet de colin aux champignons

  Grenadier au miel et aux épinards

  Gigot de lotte au poivre vert

  Fricassée de lotte aux olives

  Congre aux baies roses

  Sardines au melon

  Mijoté de lieu et de dinde au poireau

  Filets de merlan panés sauce aux herbes

  Filets de Bar au Cidre

  Lieu à la bière blanche

  Salade noix de St-Jacques et tuiles au parmesan

  Brochettes de thon Cayenne

  Papillote de cabillaud au micro-ondes

  Brochettes de congre panées au paprika

  Thon et sa julienne

  Palets de pommes de terre au saumon

  Duo de poissons saveur

  Millefeuille de pain perdu à la morue

  Steacks d’espadon grillés au coulis de tomates

  Filets de poisson au four

  Tartare de saumon au jambon

  Raie au gratin

  Gratin de ravioles aux deux saumons

  Dorade poêlée à l’ail

  Filets de rougets, écume de citron confit au gingembre

  Flan au saumon et au cèleri

  Maquereaux épicés

  Filets de Colin aux Epices et au Lait de Coco

  Filets de soles à la marinière

  Poisson à l’Egyptienne

  Thon aux épinards caramélisés

  Brochettes de Lotte aux agrumes

  Pavés de colin aux noisettes

  Bar à la crème de rhubarbe

  Pavés de saumon à l’aigre douce

  Soufflé de poissons

  Sole à la Paysanne

  Papillotes de saumon à l’échalote sucrée

  Filets de soles en sauce au vin et aux crevettes