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  Pavés de lieu sur galettes de sarrasin

  Lotte épicée à la noix de coco

  Petits canapés aux sardines

  Saumon teriyaki

  Dorades au four

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Sardines grillées au chou

  Filets de merlan à la sauce marocaine

  Lotte à la crème de basilic

  Bar gratiné au curry

  Carpaccio de thon

  Truite pochée et sa sauce au citron et à l’estragon

  Mijoté de la mer aux champignons

  Saumon grillé et sa sauce au jus d’agrumes

  Filets de merlan panés sauce aux herbes

  Thon au laurier

  Terrine nordique

  Huîtres gratinées au muscadet

  Boutargue à la moutarde

  Boulettes de merlu au maïs

  Filets de lieu noir sauce aux cèpes

  Saumon fumé et sa sauce au miel

  Dés de saumon braisés au thym

  Curry de la mer

  Rouleau feuilleté de saumon au lard fumé

  Civet de lieu noir

  Tarte saumonée

  Thon en terrine

  Capitaine braisé à l’ivoirienne

  Saumon fourré à l’ail

  Dorade et son croustillant aux noisettes

  Soupe de lotte aux dés de navet

  Beignets de cabillaud à l’ail

  Feuilleté de saumon aux haricots

  Gâteau Norvégien

  Poisson au vinaigre de riz

  Saumon aigre-doux à l’asiatique

  Anguille sautée aux échalotes

  Bar au fenouil

  Tarte fermière

  Filets de sole à l’orange

  Tartine norvégienne

  Raie grillée

  Poisson cru à la tahitienne

  Farce de ricotta à la lotte

  Filets de truite à l'orange

  Poêlée de lieu noir aux courgettes

  Bar au melon épicé

  Gratin de pommes de terre à la morue

  Filet de légine à la crème de poireaux

  Accras de saumon à l’ail

  Pot-au-feu aux poissons

  Lotte à la cayenne

  Papillote de merlu aux petits légumes

  Friture d’Anguille au vin d’Anjou

  Bonbons de St Jacques au foie gras

  Saumon grillé, purée au lait de coco, coriandre fraîche et vanille

  Terrine marine

  Saumon à la crème

  Noix de saint jacques à l'armagnacl

  Merlans à l’harissa maison

  Gratin de maquereaux

  Crumble de poisson

  Colin et sa sauce de cantal et de petits pois

  Anguilles à l’oseille

  Tartines à la sardine et au chou-fleur

  Saumon au sel

  Chausson au saumon fumé

  Sole a l’estragon

  Flan orange

  Perche du nil en papillote

  Poisson à la savoyarde

  Brandade de cabillaud gratinée

  Truite flambée à l’Armagnac

  Terrine de sole aux épices

  Thon et ratatouille

  Filets de soles au vin blanc

  Saumon et sa citronnade aux fruits rouges

  Rouleaux de thon à la mozzarella

  Morue en croûte

  Morue à l’origan

  Filets de limande aux endives

  Sabre sucré salé aux herbes

  Dorade au citron et son riz à la crème

  Poisson à l’asiatique

  Taupe de mer en friture

  Congre balsamique

  Saumon à l’américaine

  Cabillaud à la florentine

  Filets de lieu à la grecque

  Poisson blanc sucré salé en cocotte

  Taboulé de poisson aux raisins secs

  Ronds de saumon au Cognac

  Barbecue de capitaine à l’ail et au miel

  Puits de soles au lard à la crème

  Tajine de Merlu aux Raisins Secs

  Sandre au pain d’épices

  Lieu noir crémeux aux épinards

  Saumon à l’oseille en sauce au poivre

  Saumon nappé de purée de pain rassis aux herbes

  Papillotes au saumon

  Rougets grillés, purée de carottes à l'orange

  Papillotes de saumon

  Cake poisson poivrons

  Saumon épicé sur lit de lait de coco

  Filets de Saint-Pierre à la vanille

  Darne de requin à la sauce grelot

  Tomates pochées au thon

  Salade de Saint-Jacques à la mangue

  Gratin de morue aux pommes de terre

  Roulé de poisson aux légumes

  Lieu et son lait safrané

  Duo de poissons crus aux olives

  Pavés de saumon caramélisés

  Maquereaux béchamel maison

  Calamars à l’estragon

  Salade fraîche de la mer

  Maquereaux panés au paprika

  Saumon vapeur marine

  Lotte parfumée au gingembre

  Mijoté de thon aux légumes

  Sushi de riz et de saumon

  Saint Pierre aux champignons

  Saumon au citron et au thym

  Brochettes de daurade au lard

  Poêlée de lotte aux tomates et au gingembre

  Papillotes de saumon aux moules

  Duo d’œufs et de saumon

  Rouleaux de sardines farcies

  Thon rouge au melon épicé

  Mini savarin au thon

  Purée de pommes de terre à la sardine

  Rôti de lotte

  Carpaccio de duo Norvégien

  Saumon à l’aneth

  Sardines Cayenne à l’ail

  Calamars grillés à la moutarde

  Filets de bar et leur crème de céleri rave

  Poêlée de saumon aux légumes

  Rougets panés

  Raie safranée aux noisettes

  Saumon et sa croûte d’emmental

  Duo de congre et de poireaux en soupe

  Colin en croûte de parmesan

  Daurade à la mangue

  Filets de lieu noir aux kiwis

  Filets de flétan à la purée de panais et olives

  Lieu à la papaye

  Mérou aux épices

  Cabillaud à l'orange

  Sushi de bar

  Ceviche (poisson cru mariné)

  Saumon express à la fleur de sel

  Morue crémeuse

  Morue au miel citronné

  Boulettes marines de purée de pommes de terre

  Terrine de saumon au chou

  Truite préparée à la paysanne

  Saumon dans sa tarte aux poireaux ....

  Nems de thon au gingembre

  Steaks de loup à l’ail et au miel

  Ramequins de tomates farcies aux maquereaux grillés

  Sole sauce marinière à la bière blanche

  Filets de limande panés au paprika, sur lit de feuilles de chêne

  Gratin de morue à la sauce béchamel

  Filet de merlan citronné à l'échalote

  Daurade au four

  Morue mijotée aux tomates

  Thon Rouge en Croûte de Sel

  Congre à la mousse de poivrons

  Trio marin en sushi

  Saumon salé sucré

  Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de Paimpol

  Bar poêlé

  Sardines farcies à l’italienne

  Wok ou cocotte de la mer express

  Filets de colin à la crème

  Tortellinis aux anchois sur leur feuille d’oseille

  Colin gratiné aux câpres

  Saumon abeille

  Congre aux baies roses

  Carpe grillée au paprika

  Darnes de requin et sa sauce au poivre et au thym

  Croustillant de saumon à la crème

  Filets de cabillaud et leur fumet de légumes

  Filets de truite en feuille de brick

  Tartare de Dorade au citron vert

  Saumon aux asperges et sauce au thé

  Carpe rôtie au romarin

  Sole meunière aux épices

  Gratin de ravioles au basilic et au saumon fumé

  Rouleaux de saumon fourrés

  Tartare de saumon au céleri et à l’échalote

  Lotte au Cognac