Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Imprimer

Envoyer à un ami

Ajouter à mon livre

Poêlée de poulet à l’asiatique	Créez votre livre de recettes
Type : Plat Difficulté : Moyen Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour: 6 personnes

Ingrédients :

600 gr de crevettes
350 gr de blanc de poulet
300 gr de vermicelles de riz
150 gr de pousses de soja en boite
150 gr de haricots verts
1 carotte
1 oignon
2 gousses d'ail
2 clous de girofle
1 cuillère à soupe de curry
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sauce de soja
2 cuillères à soupe d’huile
Sel

Préparation :

Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les vermicelles environ 5 minutes.
Rincez-les, égouttez-les puis réservez.
Epluchez les crevettes.
Dans une sauteuse, faites chauffer la moitié de l’huile.
Faites-y revenir les crevettes.
Ajoutez l’ail pelé et haché et les blancs de poulet découpés en lanières fines, les clous de girofle.
Laissez cuire 2 minutes sur feu vif.
Baissez le feu, versez un peu d’huile.
Incorporez à la préparation l’oignon pelé et émincé, le curry et laissez cuire encore 3 minutes.
Ajoutez les haricots verts découpés en petits morceaux, la carotte en lamelles. Sucrez et salez.
Laissez cuire 2 minutes.
Ajoutez les vermicelles, versez la sauce soja. Assaisonnez.
Incorporez les pousses de soja.
Laissez revenir encore 5 minutes.

+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette :

Le commentaire de Christine	le 09/08/2007
En fait la cuisine chinoise, c'est pas compliqué. Mais faut juste bien prévoir tous les ingrédients ( surtout les sauces). Depuis qu'il y a une épicerie asiatique en bas de chez moi, on se lance dans des nouvelles saveurs.
Le commentaire de Rachel	le 10/08/2007
Super simple. Je suis passée pour un fin cordon bleu. Même si je débute.
Le commentaire de Françoise T.	le 14/08/2007
Pour les pousses de soja, moi je les achète frais. On en trouve pas tout le temps, mais je préfère à ceux en boites déjà aromatisés. Mais bon c'est une affaire de goût.

5 recettes du même type

	Coquelets au paprika
	Volaille aux moules de Bouchot
	Poulet aux pruneaux
	Poulet pamplemousse et Colombo
	Le yassa

Et aussi...

	Poulet cocotte
	Poulet à la bière
	Poulet aux noix de cajou accompagné de nouilles aux poireaux
	Poule au pot (Cazuela de pollo) : recette chilienne
	Poulet à la bière : recette du Nord de la France
	Tourte au poulet et aux poireaux
	Poulet libanais au riz et aux pignons de pin
	Hachis Parmentier au poulet
	Crumble de poulet
	Poulet à la diable
	Poulet à l'orientale
	Poulet au vinaigre Balsamique
	Hachis de poulet aux brocolis
	Cuisses de poulet farcies
	Mafé de poulet
	Cake de viande
	Poulet en gelée
	Poulet de Bresse aux morilles
	Cocotte de petit pois au paprika
	Poulet aux cèpes
	Poulet aux piments rouges
	Foie Cayenne en croûte
	Poulet nung pao
	Blanc de poulet massalé
	Poulet en sauce à l’échalote
	Poulet au curcuma
	Mafé au poulet
	Poulet au Romarin et au Paprika
	Brochettes de poulet aux épices
	Poulet aux carottes et aux navets
	Poulet frit avec des beignets de maïs
	Blancs de poulet panés au parmesan
	Poulet moutarde aux oignons
	Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives
	Poulet émincé au coco
	Poulet aux petits légumes
	Poulet rôti au chutney de mangue
	Poulet au vinaigre
	Poulet à la mode de Louisiane
	Salade de poulet à l’indienne
	Poulet aux noix en friture
	Poulet caramel à la sauce soja
	Escalopes de dinde à la forestière
	Fajitas de poulet (Mexique)
	Poulet fumé à l’ail et sa salade de chou
	Blancs de poulet et sa purée de cèpes
	Cuisses de poulet au curry
	Poulet au miel et à la moutarde
	Poulet à la crème et au Comté
	Poulet aux pistaches
	Poulet à la noix de coco et au curry
	Wok de lamelles de poulet au riz
	Ragoût de poulet crémeux
	Escalopes de poulet aux olives
	Poulet citronné en papillotes
	Cuisses de poulet aux herbes de Provence
	Poulet au rhum et aux brocolis
	Sauté de poulet aux flageolets
	Pitas à l’égyptienne
	Poulet en jus aux salsifis
	Escalopes de Poulet Pané
	Poulet Breton
	Soupe de riz au poulet
	Pastilla de poulet aux champignons
	Poulet aux châtaignes
	Escalopes de poulet aux amandes
	Escalopes de poulet aux 3 poivres
	Blanquette de poulet safranée
	Tajine au poulet et à la citrouille
	Poêlée de poulet aux carottes
	Escalopes de poulet au cidre
	Gratin de volaille et petits légumes
	Poulet aux oignons et aux citrons
	Poulet aux épices et aux légumes du soleil
	Bâtonnets de poulet au poivron
	Riz au poulet citronné
	Curry de poulet aux légumes façon Crumble
	Poulet rôti fondant à l'ail, au thym et au citron
	Poulet aux olives
	Ailerons de poulet sucrés salés aux épices
	Escalope de poulet au thym et au citron
	Poulet à la vanille et au lait de coco épicé
	Pavés frits de poulet
	Curry de poulet aux poires
	Poulet des îles
	Poêlée de riz fermière
	Gâteau aux foies de poulet
	Poulet et champignons aux 4 épices
	Poulet à la congolaise
	Curry de poulet aux tomates
	Foie de volaille
	Poulet à la noix de coco
	Cuisses de poulet aux pommes de terre boulangères
	Blancs de poulet en papillottes
	Tajine de poulet aux amandes et aux pruneaux
	Poulet à l'orange
	Blancs de poulet citronnés panés
	Fricassée de poulet à la mangue
	Poulet à la moscovite
	Nouilles chinoises au chou
	Poulet au basilic et à l’ail
	Beignets de poulet au chou rouge
	Poulet à la bière et au pain d'épices
	Mijoté de poulet à l’igname
	Cuisses de poulet à la Toscane
	Blancs de poulet au porto
	Poulet au riz en Cocotte
	Poulet aux figues
	Beignets de poulet
	Poulet au curry aux 4 fruits
	Poulet oriental
	Poulet au Chèvre et aux poivrons
	Poulet au riz et aux pois chiches
	Filet de poulet fermier aux figues fraiches
	Tartines chaudes au poulet et mozzarella tomate
	Escalope de poulet aux pommes
	Poulet en Persillade
	Poulet à l’indienne
	Poulet aux olives vertes
	Poulet magrébin aux pêches
	Poulet Biryani
	Soja au poulet
	Cuisses de poulet a la Brésilienne
	Volaille aigre douce
	Escalopes de poulet à l'origan
	Poulet aux poires
	Poulet Cayenne à la mozzarella
	Poulet au munster
	Escalopes de poulet aux senteurs de Provence
	Poulet gratiné aux pommes
	Poulet braisé au camembert aromatisé au cognac
	Poulet aux baies de genièvre
	Poulet piment citron vert
	Nems fruités
	Poulet aux carottes
	Poêlée de poulet à l’asiatique
	Emincés de poulet aux olives et à la sauge
	Poulet à la Kiev
	Salade safranée au poulet
	Poulet aux graines de sésame
	Poulet aux épinards
	Duo de foies de volaille aux noisettes
	Sandwichs de poulet à l’ail
	Poulet au citron cantonais
	Poulet à la mexicaine
	Poulet au yaourt jaune
	Poulet à la coriandre
	Quiche poulet champignons
	Filets de poulet tomate et basilic
	Poulet persillé en tarte
	Ailerons de poulet aux abricots secs
	Poulet aux amandes
	Le yassa
	Morceaux de poulet rôti
	Poulet au Pesto et au citron
	poulet pimant
	Poulet au fromage frais
	Poêlée de poulet basquaise
	Poulet champêtre aux haricots
	Poulet à la mangue et neige de coco
	Moelleux de poulet
	Poulet béchamel maison
	Brochettes de poulet à l'orientale
	Coquelets farcis au riz
	Poulet à la niçoise
	Pot-au-feu de poulet
	Poulet au Cantal
	Tajine de poulet
	Poulet à la vapeur
	Brochettes de volaille au yaourt
	Poulet farci
	Salade de poulet froid
	Lit de poulet en paupiette
	Poulet au vin rouge
	Aubergines surprises à la volaille
	Poulet à l’orange caramélisée
	Poulet au Caramel
	Ricocette
	Poulet Cayenne à l’ail et à la tapenade
	Poulet aux légumes et au lait de coco
	Duo fondant de poulet et endives
	Poulet sauce arachide
	Poulet bleu blanc rouge
	Pot-au-feu de poulet en bourride
	Croûtes de morilles au poulet
	Poulet au porto
	Poulet et sa julienne au curry et raisins secs
	Brochettes de poulet aux noix de pécan
	Blanc de poulet à la crème de raisins
	Blancs de poulet à la fêta