Forum - Contact - Partenaires - Presse
Pour recevoir nos idées recettes :
  

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Vous aimez cuisiner ?
Partagez votre passion !

1 - Gratuit
2 - Simple et rapide
3 - Sans publicité
Créez votre blog en 2 minutes
sur Certi'Ferme

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

6 légumes printaniers à la une


Zoom sur les produits du terroir


Quiz cuisine et cinéma


Toutes les idées-recettes iTerroir


Recette Filets de Poulets & Salsa Fruitée

Proposée par severine,ketty, corinne    > Voir ses recettes    > Voir son blog
Imprimer   Envoyer   Mon livre  
 

Rechercher une recette :

Description

Type : Plat
Difficulté : Facile Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 6 filets de poulet
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Pour la Salsa Fruitée :
  • 2 tomates
  • 2 citrons verts
  • 1 mangue
  • 1 piment vert
  • Coriande
  • 2 oignons
  • Sel, poivre

Préparation

  • Pour la salsa, épluchez les tomates et la mangue, puis dans un saladier, coupez leur chair en dés. Ajoutez-y les oignons émincés, la coriande ciselée, le piment finement coupé fin et le jus des citrons ainsi que le zeste d'un des citrons. Salez et poivrez.
  • Huilez les filets de poulet. Assaisonnez en sel et en poivre.
  • Faites-les cuire dans le four une dizaine de minute de chaque côté (ou au barbecue). Servez aussitôt accompagné de la salsa.
+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 30/06/2012

Bonsoir Séverine
Une salsa qui me plairait bien de goûter. Bises. Sylvie.

Le commentaire de coppamozzacity. Voir son blog

Le 03/07/2012

de saison
dis moi la mangue  c'est de la mangue mure ou la mangue verte que l'on met en general dans les saladesça me plait bien !!!bises a+  

Le commentaire de sevecocokett. Voir son blog

Le 04/07/2012

bsr corinne
de la mangue mûre!bazouilles bonne fin de semaine à vous 2

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com et www.iterroir.fr
Ce site a été développé par ooPartners Solutions avec les technologies Intra'Know