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Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 500 gr d’épinards en boite
  • 200 gr de saint-marcellin
  • 100 gr de gruyère râpé
  • 4 œufs
  • Sel, poivre
 
 

Préparation :

  • Préchauffez votre four à thermostat 7.
  • Etalez la pâte sur un plat adapté.
  • Percez-la à l’aide d’une fourchette.
  • Faites-la blanchir à cru dans le four pendant environ 10 minutes.
  • Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le saint-marcellin émietté avec les œufs battus. Assaisonnez.
  • Versez cette préparation dans le moule.
  • Recouvrez de gruyère.
  • Enfournez pour environ 25 minutes de cuisson.
 
 
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