Nom de la recette |
| Canard de Challans en Croûte de Sel Gris de Guérande | Plat | Moyen | |
| Canard aux Amandes | Plat | Moyen | |
| Café-In (Gâteau au café) | Dessert | Moyen | |
| Bûche Vanille & Coeur Truffé | Dessert | Moyen | |
| Bûche Pistache aux Framboises | Dessert | Moyen | |
| Bûche Caramel Truffée au Chocolat | Dessert | Moyen | |
| Bûche aux Doux Parfums d'Exotisme | Dessert | Moyen | |
| Bûche au Chocolat et à la Framboise comme un Sacher | Dessert | Moyen | |
| Bûche Abricots et Nougat | Dessert | Moyen | |
| Bûche à la Crème de Mangue | Dessert | Moyen | |
| Bûche à la Banane, Rhum et Fruits Rouges | Dessert | Moyen | |
| Brochettes de Saint-Jacques et Risotto à l’Encre | Plat | Moyen | |
| Brochettes de Saint-Jacques de Romarin sur Pilotis de Betteraves, Vinaigrette au Deux Jus | Entrée | Moyen | |
| Bouchées Surprise au Pié d'Angloys | Entrée | Moyen | |
| Bouchées "Feuilletées" au Massepain et à l'Abricot | Dessert | Moyen |
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