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Noix de Saint-Jacques Déglacées au Vinaigre Balsamique |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Roulés au Foie Gras |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Poulet aux Olives |
Plat |
Facile |
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Coupe de Fruits Exotiques |
Dessert |
Facile |
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Bouchées de Riz Vinaigré au Saumon Mariné |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Divin Fondant Choco Chataigne |
Dessert |
Facile |
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Gambas Flambées au Whisky |
Entrée |
Facile |
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Suprême de pintade au poivre vert |
Plat |
Moyen |
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Velouté d’Endives et ses Lardons Grillés |
Entrée |
Facile |
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Petites Tartes Apéritives au Concombre, Roquefort, Huile de Noix et Paprika |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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P'tites Tartelettes Poulet, Courgette et Saint Agur et ses Bouchées Courgette/Chorizo |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Filet Mignon de Porc en Croûte et aux Champignons des Bois |
Plat |
Moyen |
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Millefeuilles à la Crème Pâtissière |
Dessert |
Moyen |
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Mafaldine à l'Espadon, Pignons et Raisins Secs |
Plat |
Facile |
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Pain au Potimarron et Graines de Pavot |
Entrée |
Facile |
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Truffes à la Fève Tonka et Fleur de Sel |
Dessert |
Facile |
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Millet Épicé aux Pommes et aux Mûres et son Croquant de Chocolat au Quinoa Soufflé |
Dessert |
Facile |
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Mousse de Patates Douces |
Entrée |
Facile |
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Mini Clafoutis aux Cerises |
Dessert |
Facile |
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Clafoutis aux Amandes, Pommes et Pruneaux |
Dessert |
Facile |
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Cheesecake au Chocolat, Fève Tonka et Macarons |
Dessert |
Moyen |
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Samossas à l’Orientale |
Plat |
Facile |
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Terrine de Faisan aux Noisettes et Foie Gras |
Entrée |
Moyen |
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Flan aux Speculoos |
Dessert |
Facile |
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Muffins au Confit de Canard et aux Noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Petites Tourtes de Pommes au Boudin |
Plat |
Facile |
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Mousse à l’Orange |
Dessert |
Facile |
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Verrines Mousse d'Asperges et Saumon |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Bottereaux (ou beignets de carnaval) |
Dessert |
Moyen |
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Piccatas de Veau à l'Emmental, Pancetta et Sauge |
Plat |
Moyen |
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Gâteau Fondant à l'Erable & aux Noix de Pécan |
Dessert |
Facile |
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Palet Breton aux Châtaignes Façon Tartelette |
Dessert |
Facile |
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Pizza Pesto et Mozzarella |
Plat |
Facile |
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Figues Farcies au Chèvre |
Entrée |
Facile |
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Fabulous Cheesecake aux Framboises |
Dessert |
Moyen |
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Brochettes de Saint-Jacques et Risotto à l’Encre |
Plat |
Moyen |
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Cuisses de Cannettes au Cidre et aux Épices |
Plat |
Facile |
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Chaud Froid de Canette de Bresse, Bouquet d'’Écrevisses - Émulsion de Foie Gras |
Plat |
Moyen |
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Aloo Kofta (Boules de Pommes de Terre Indiennes) |
Plat |
Facile |
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Cocktail aux Litchis, Passoa et Citron |
Boisson |
Facile |
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Tartare de thon, gressin au curcuma et tartelette aux tomates confites |
Plat |
Facile |
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Endives au Jambon à ma Façon |
Plat |
Facile |
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Roue de Chèvre en Robe de Pavot, Coeur de Miel |
Accompagnement |
Facile |
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Confiture de Melons |
Accompagnement |
Facile |
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Mendiant (ou Bettelmann) |
Dessert |
Moyen |
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Le Pain d'Épices |
Dessert |
Facile |
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Curry de Poisson |
Plat |
Facile |
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Gratin de Chouchoux et son Pesto de Coriandre |
Accompagnement |
Facile |
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Tarte aux Abricots et aux Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Tajine d'Agneau aux Artichauts et Petits Pois |
Plat |
Facile |