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Velouté de Lentilles et Copeaux de Foie Gras |
Entrée |
Moyen |
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Salade de Chou Crémeuse |
Entrée |
Facile |
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Oeuf Cocotte aux Éclats de Foie Gras et à la Poudre de Tonka |
Entrée |
Facile |
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Dhal de Lentilles Corail au Poulet |
Plat |
Facile |
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Le Coq au Vin |
Plat |
Facile |
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Le fondant au chocolat de Norbert |
Dessert |
Moyen |
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Quetsches en Tarte |
Dessert |
Facile |
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Porc Haché à l'Orientale sur Nouille de Riz |
Plat |
Facile |
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Croissants Pur Beurre |
Accompagnement |
Moyen |
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Verrines aux 2 Saumons & sa Chantilly Salée |
Entrée |
Moyen |
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Cheesecake au Chocolat, Fève Tonka et Macarons |
Dessert |
Moyen |
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Pâtes au Gorgonzola et aux Noix |
Plat |
Facile |
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Mini-Hamburgers au Foie Gras pour l'Apéro |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Petits Pois façon Jardinière |
Accompagnement |
Facile |
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Charlotte toute légère Abricot, Vanille et grand marnier |
Dessert |
Moyen |
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Chaud-Froid de Saumon Fumé |
Entrée |
Facile |
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Brioche Tressée au Levain |
Accompagnement |
Facile |
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Charlotte aux Fruits |
Dessert |
Facile |
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Tulumba (Type de Churros Turcs) |
Dessert |
Facile |
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Salade de Pamplemousse Rose aux Crevettes, Sauce Thaï |
Entrée |
Facile |
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Clafoutis Nectarine Amandes |
Dessert |
Facile |
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Verrines ou Mousse aux Barres Kinder |
Dessert |
Facile |
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Tiramisu Fraises, Menthe et Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Blanquette de Veau à la Vanille |
Plat |
Facile |
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Le Martiniquais |
Dessert |
Moyen |
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Velouté de Petits Pois à la Mozzarella |
Entrée |
Facile |
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Tartelettes aux Carambars |
Dessert |
Facile |
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Millefeuilles de Potimarron aux Amandes et sa Crème Glacée |
Dessert |
Moyen |
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Épinoise Miel, Chocolat et Amandes |
Dessert |
Moyen |
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Aubergines Gratinées à la Mozzarella Di Bufala |
Plat |
Facile |
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Tarte aux fraises, mascarpone et pistaches |
Dessert |
Facile |
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Tarte salée à la Noisette, crème Carottes et Roquefort |
Entrée |
Facile |
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Timbale de Cabillaud et Mangue aux Graines |
Plat |
Facile |
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Pâtes de Fruits au Miel |
Dessert |
Facile |
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Courgettes Rondes aux Saveurs Méditerranéennes |
Accompagnement |
Facile |
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Confiture de Figues au Chocolat |
Accompagnement |
Facile |
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Croustillant (dit Royal ou Trianon) au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Brioches à l'Ecorce d'Orange et à la Fleur d'Oranger |
Dessert |
Moyen |
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Poulet Yassa (Sénégalais) |
Plat |
Facile |
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Roulés à la Tomate, Saumon et Fromage Frais |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Carottes à la Noix de Coco (Indien) |
Plat |
Facile |
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Le sponge cake aux fraises |
Dessert |
Moyen |
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Saint-Jacques rôties au Jambon de Parme |
Entrée |
Facile |
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Tarte Basquaise au Chorizo et Jambon de Bayonne |
Plat |
Facile |
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Crêpes Gourmandes Bananes-Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Montecaos (Biscuits au Citron et Cannelle) |
Accompagnement |
Facile |
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Millefeuille de Courgettes aux Tomates Séchées, Piquillo, Mozzarella & Prosciutto |
Plat |
Facile |
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Tartare de Tomates |
Entrée |
Facile |
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Tartelettes à la Rhubarbe |
Dessert |
Facile |
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Bouchées "Feuilletées" au Massepain et à l'Abricot |
Dessert |
Moyen |