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Ragout de Queues de Lotte à la Tahitienne |
Plat |
Moyen |
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Terrine de Tofu au Sésame |
Entrée |
Moyen |
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Mousse de betteraves aux pommes et noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Financiers au Citron |
Dessert |
Facile |
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Salade de Carottes à l’Orange et au Miel |
Entrée |
Facile |
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Poulet Massalé et son Rougail de Tomates |
Plat |
Facile |
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Timbales de Fromage aux Tomates Confites |
Entrée |
Facile |
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Soufflé Glacé à la Fraise |
Dessert |
Moyen |
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Velouté de Potimarron et Betterave |
Entrée |
Facile |
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Petites Crèmes Ensoleillées Ricotta Mirabelles |
Dessert |
Facile |
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Petits Flans aux Poivrons del Piquillo |
Entrée |
Facile |
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Matcha Rôle (Gâteau roulé au thé vert) - Japonais |
Dessert |
Facile |
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Velouté Froid de Carottes au Chèvre et ses Gressins au Chorizo |
Entrée |
Facile |
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Palets des Dames aux Cranberries et aux Citrons Confits |
Dessert |
Facile |
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Nems d'Ananas et de Mangue au Caramel Passion |
Dessert |
Facile |
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Langanelle al Limone con Scampi e Zucchine (Pâtes aux scampis) |
Plat |
Facile |
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Langoustines au Court-Bouillon |
Entrée |
Facile |
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Glace Vanille Maison aux Pépites de Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Filets de Panga sur sa Mousse d'Artichaut |
Plat |
Facile |
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Foie Gras aux Abricots Secs, Cuisson Express |
Entrée |
Moyen |
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Tarte framboises et chocolat blanc |
Dessert |
Facile |
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Pavés de Saumon sur Lit de Courgettes en Papillotte |
Plat |
Facile |
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Moka Maison |
Dessert |
Facile |
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Entremets Choco-Bananes |
Dessert |
Moyen |
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Omelette aux Sardines, Cumin et Basilic |
Plat |
Facile |
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Feuilletés de Quenelles et Ris de veau à la truffe |
Entrée |
Moyen |
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Nems aux Pommes et au Reblochon |
Entrée |
Facile |
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Carpaccio de Saumon Fumé à l'Ananas |
Entrée |
Moyen |
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Tarte aux poires à la crème d'amandes et aux spéculos |
Dessert |
Moyen |
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Petits Gâteaux au Miel et Amandes Caramélisées (sans beurre) |
Dessert |
Moyen |
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Galette à la compote de Pommes et Speculoos |
Dessert |
Facile |
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Magrets de Canard à la Mandarine |
Plat |
Moyen |
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Cuisse de pintade grillée à la sauce diable |
Plat |
Moyen |
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Curry Vert Thaï Végétarien |
Plat |
Facile |
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Tatin de Magret de Canard au Foie Gras |
Entrée |
Facile |
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Nigri de Saumon Fumé |
Plat |
Facile |
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Bricks de Lieu Noir, Saumon Fumé et Epinards, Sauce au Beurre-Citron |
Plat |
Facile |
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Velouté de Petits Pois à la Mozzarella |
Entrée |
Facile |
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Tarte Pommes / Café |
Dessert |
Facile |
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Saint-Jacques à la Mandarine |
Entrée |
Moyen |
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Mafalda Corta au Beurre Oriental |
Plat |
Facile |
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Far breton |
Dessert |
Facile |
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Buche à l'Orange meringuée |
Dessert |
Moyen |
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Foie Gras en Robe de Chocolat Pané |
Plat |
Moyen |
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Tarte Amandine aux Poires |
Dessert |
Facile |
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Gâteau Fondant à l'Erable & aux Noix de Pécan |
Dessert |
Facile |
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Mousse de Mangue sur Dacquoise Noix de Coco |
Dessert |
Moyen |
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Macarons aux Pistaches |
Dessert |
Moyen |
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Perles du Japon au Lait de Coco, Mangues et Fruits |
Dessert |
Facile |
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Noix de Saint-Jacques à la Crème |
Plat |
Facile |