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Une histoire d'éleveurs et de saveurs

Autres portraits :
 
Rdv aux mignardises
http://mignardises.canalblog.com/
 

1 -   D’où vous vient cette passion pour la cuisine ?

la cuisine est une passion familiale qu'on se passe de mère en fille, tout naturellement j'ai désiré en apprendre plus, tester de nouvelles recettes et partager mes expériences gourmandes

2 – Quelle est votre "Madeleine de Proust" ?

certainement les petits sablés qui sentent bon le beurre (et l'enfance :))

 

3 – Quel est votre plus grand succès en cuisine ?

sans hésitation le pain, que j'adore confectionner moi même dès que j'ai du temps libre 

 

4   - Votre pire échec ?

les crèmes brulées, je n'arrive jamais à les cuire correctement !

 

5 – Quel est, selon vous, le secret d’une bonne recette ?

la patience, des produits de qualité et beaucoup d'amour!

 

6 - Si vous étiez un ingrédient ou un plat ?

un ingrédient? sans hésitation du chocolat! pourquoi pas dans un brownie aux noix de pécan :) 

 

7 – Sur votre blog, quelle attention portez-vous aux photos ? Avez-vous votre petit "truc" ?

même si je rêverai d'un appareil photo de pro, j'essaye quand même d'obtenir des photos qui mettent en valeur la recette avec mon appareil numérique tout simple, les photos prises avec une bonne lumière naturelles sont les plus réussies

 

8 – Quel est votre blog culinaire favori ?

http://cookin.over-blog.com/, c'est un blog tellement riche en idées que jadore le visiter quotidiennement et les photos sont vraiment sublimes!!!

 

9 – Sur l'île de la gourmandise, quel livre de cuisine emporteriez-vous ?

Ph10 patisserie de Pierre Hermé, un must!!

 

10 – Enfin, quelles seraient vos prochaines envies en cuisine ?

 réussir une pièce montée, mais ça, c'est pas demain la veille :D

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