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 VAL D'IZE

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Bienvenue !

Bonjour, bienvenue au GAEC de la Charbonnelais ! Je m'appelle Rémi Havard. Je suis associé avec mon frère Didier et ma belle-soeur Laurence sur une exploitation qui se trouve à Val d'Izé à 30 kilomètres à l'est de Rennes.

On produit du lait avec 40 vaches laitières et la descendance, de la viande avec 70 taurillons charolais.

Nous avons 80 hectares dont 30 hectares en culture de vente de maïs et blé, 20 hectares de maïs ensillage et le reste en herbe.

Nous sommes éleveurs de dindes depuis une quinzaine d'années. Nous adhérons à Certi'Ferme depuis 2002 parce que l'alimentation est sans OGM.

Depuis 2004, nous avons mis en place une unité de compost pour recycler les fientes de volailles.

Vous dire que mes dindes sont bonnes peut vous porter à sourire mais si ça peut vous rassurer, moi et ma famille en mangeons !

Et toi Sylvian, qu'est-ce que tu en penses des escalopes de dindes à papa ?

"Elles sont extra bonnes !"

 

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