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Géographie
La ferme de
Daniel & Valérie RABIN
Bienvenue !
Bonjour, bienvenue à l'EARL du Chêne. Nous sommes Daniel et Valérie Rabin. Vous êtes à Messac entre Rennes et Redon en Ille et Vilaine, au lieu-dit la Guillardais.
Je me suis installée en 1990 en production volaille. Mon mari s'est installé 3 ans après moi en production laitière.
Mon troupeau est constitué de 65% de vaches normandes et de 35% de Prim'Holstein. J'élève aussi des boeufs à herbe et des génisses.
La superficie de l'exploitation est de 86 hectares dont 56 en cultures : blé, tritical, maïs, un peu de colza et le reste en herbe.
Dans notre poulailler, nous élevons de la dinde et du poulet. En mai 2004, nous sommes entrés dans Certi'Ferme pour garantir un bon suivi pendant toute la vie de la volaille.
N'hésitez pas à nous contacter. Bon appétit ! A la prochaine !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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