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Dernière màj le 24/03/2024
Blog créé le 25/04/2011

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Bienvenue sur mon blog !
Il y a de belles photos .
Vous trouverez plein de photos  de jardinage ou de voyage.
Nous vous laissons le regarder.
Alors amusez vous bien.

                       
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Quelques idées de présentation de table








Préparation des oeufs  de déco en accolant la dentelle.







Faire cuire vos PDT au préalable dans une casserole d'eau bouillante. 
Coupez les courgettes en rondelles
Prenez un plat au four le beurrer
Faire une couche de PDT- Lardons- Courgettes
Prendre 25 CL de lait et un  grand pot de crème fraîche- Mélanger et versez sur le plat avant cuisson.
Fromage râpé
30 minutes - 210 degrés selon les fours.


Temps de préparation : 720 minutes
Temps de cuisson : 120 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1,2 à 1,5 kg de sanglier (épaule, collier, haut de côtes) 
- 1 dl de sang de porc

Pour la marinade :
- 1 bouteille de vin rouge corsé
- 1 grosse carotte en rondelles
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillerée à soupe d'huile
- 1 bouquet garni
- sel, poivre
muscade
- girofle
- 2 cuillerées à soupe de saindoux
- 2 cuillerées à soupe de farine
- 15 à 18 petits oignons (grelots) 
- 30 g de beurre
- 1 cuillerée à soupe de sucre


Le topinambour mixe entre la PDT et l'artichaut -Revient à la mode- 

Surnommé artichaut de Jérusalem ou poire de terre, le topinambour est un légume oublié qui revient à la mode. A (re)découvrir.

Le topinambour s'adapte à tous types de sols. Il est donc cultivé dans la France entière.

La variété la plus commune est le topinambour rouge, ou topinambour commun.

On retrouve également le Violet de Rennes, le Rouge du Limousin et le topinambour fuseau.Le topinambour a une teneur élevée en glucides. Ceux-ci sont à 50% composés, non pas d'amidon comme la pomme de terre, mais d'inuline.

Cependant, ce composé est faiblement assimilable. Parvenu au colon, il a une action légèrement laxative. Les estomacs fragiles doivent donc faire attention à leur consommation.

Les fibres, alliées du transit
Ce légume est très riche en fibre (7 à 8%), ce qui stimule l'activité intestinale, accélère le transit et aide à lutter contre les tendances à la constipation.

Des minéraux et des vitamines
L'apport minéral n'est pas négligeable non plus. Avec un rapport sodium/potassium très bas, il a de bonne propriétés duriétiques.

Les vitamines du groupe B sont bien représentées, utiles pour un bon fonctionnement neuro-musculaire.

les recettes avec le topinambour : Idem qu'avec la PDT ou en gratin !

















































Nicolas n'a pas eu de beignet parcequ'il était en train de parler avec son animatrice de cathé et du coup tout est parti !!! Reste à en faire !


La véritable recette des PONCHKI (beignets polonais)

Préparation de la recette :

Temps de préparation : 120 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 18 beignets) :Pour la pâte :
- 500 g de farine
- 85 g de sucre
- 85 g de beurre
- 3 œufs
- 30 cl de lait (soit 2 tasses à café)
- 1 paquet de levure de boulanger fraîche
sel

Pour la cuisson et le dressage : 
- 100 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 l d'huile d'arachide
Verser la farine dans un saladier et creuser un puits.
Incorporer la levure diluée dans le lait tiède, mélanger doucement.
Ajouter les œufs entiers, le sucre et le beurre fondu et une pincée de sel.
Travailler la pâte jusqu'à la formation de petites bulles (poche d'air).
Laisser monter la pâte dans un endroit chaud.
Lorsque cette dernière a doublé de volume, former des petites boules avec la pâte. Y incorporer au centre un pruneau d'Agen. Disposer sur une une table farinée et laisser monter.
Faire chauffer de l'huile d'arachide dans une casserole.Une fois l'huile chaude, y plonger les boules de pâte et laisser cuire en pensant à les retourner. Une fois cuites, les rouler dans un mélange de sucre et de sucre vanillé.

Remarques :

Le secret de la réussite de cette recette est de travailler la pâte très longuement (je compte 1 heure).





Idée déco pour Pâques- Trouver des oeufs pour la déco et prendre de la dentelle. Prendre une boite de perles de culture - Effectuer un noeud.
Idéal un mix de bobines de satin vert- Bleu- Jaune- Rose













Produits utilisés : Aloé Vera 
 
  • L’aloe facilite la régénération cellulaire et une bonne hydratation de la peau.
  • Le jus d’aloe vera ou le gel peuvent être appliqués en cas de blessures dues au sport, et sont aussi efficaces en tant que complément thérapeutique.

Cette plante est ainsi conseillée en cas de prurit, d’eczéma, de petites coupures, d’irritations, de boutons de fièvre, de piqûres d´insecte, de pellicules, de cheveux abîmés, de chute de cheveux, d’acné, de cellulite…

Au quotidien, l’aloe vera permet d’apporter souplesse et douceur aux peaux abîmées ou sèches.

L’aloe vera et l’intestin

La pulpe d’aloé (mucilage ou feuille interne) contient des mucopolysaccharides (surtout le glucomannane et l’acemannane) qui ont des vertus favorisant la stimulation des défenses naturelles et le bien-être intestinal.





Différents massages proposés ( Médecine naturelle chinoise):  
Les plus intéressants kinésiologie ( Corps et Mental mettant en évidence par des tests musculaires les déséquilibres énergétiques et les stress émotionnels qui empêchent l'individu d'utiliser toutes ses potentialités.
Réflexion plantaire
Reiki ( Méthode japonaise : Mains)
Massage californien  de l'ensemble du corps 

Magnétisme































































Un promeneur avec son chien a eu juste le temps de tirer son chien- Un trou béant est apparu à quelques mètres de lui ! Imaginons s'il y avait eu une maison à cet endroit !!!! 



Magret de canard - Cuisson 15 minutes au four- Accompagnement selon choix ( Carottes/ PDT/  haricots/ Brocolis...). Prendre ensuite le couteau électrique ( Pour 04 personnes) ( Pour deux cela  fait un peu trop !).


Cabillaud en papillote-Filet d'huile d'olive- Aromates selon goût et citron-
Cuisson au four 15 minutes 220 degrés. Accompagnement riz au choix


Poulet Coco Curry- En cocotte- Versez le lait de coco sur le poulet- escalope  découpée en dés - Une pincée de curry- Laissez mijoter. Accompagnement selon vos goûts : Champignons, riz...


Aiguillettes de canard avec accompagnement au choix ( Purée, brocolis etc).



mamie, papi 
à ces mots chaque enfant sourit, 
ne peux retenir un merci 
merci d'être là, de nous chérir, 
avec vous tout n'est que plaisir. 
nous souhaitons de tout notre coeur 
qu'avec vous dure ce bonheur 
bonheur d'un jour, bonheur toujours 
car avec vous tout n'est qu'amour. 
nous resterons vos petits enfants
vous resterez nos grands parents 
aussi longtemps que l'on vivra 
car notre amour n'as pas de lois. 
ces petites rimes pour rappeler 
que d'écrire je n'ai pas cessé 
que pour vous j'ai fait un poème 
tout simplement parce que je vous aime !!




Pour les mamies seules- Prenez bon temps auprès de ceux qui vous comblent- Parfois un animal, un chien c'est fidèle  !












Mamie 81 ans-
































SARRAGOSSE
La capitale de la région d'Aragon, située sur les bords de l'Èbre, se trouve à mi-chemin entre Madrid et Barcelone.

Visite du palais de l'Aljaferia-
La bourse du commerce-
Plaza de la Seo et del Pilar-Cathédrale de San Salvadore - Plaza Castillo
Centre historique
Monastère de Poblet et Jardin botanique






TARRAGONE

Muraille
Amphithéâtre et le forum, le prétoire et le cirque
Musée archéologique


BARCELONE
Musée Maritime
Façade maritime 
Visite du bario gotico
Visite de la cathédrale Sainte Eulalie
Musée historia de la Ciutat
Visite de la Sagrada Familia
Visite Hôpital Saint Paul 
Découverte des installations olympiques de Montjuich










Musée Maritime














Ancien Hôpital






Visite de la Sagrada Familia ( Non achevée en cours de construction)


Visite de la cathédrale Sainte Eulalie



















































Paul Emile Vernon ( 1872-1919)- Aspect cartes postales anciennes ' Du Vernon !)








Sandra Kuck ( Vit en Floride) spécialisée dans la peinture "représentation des femmes et des enfants".


















BRENDA BURKE ( PORTRAITISTE)
























BARI J DESIGNS





L’HISTOIRE COMMENCE PAR...

 

 

RÉAUTÉ CHOCOLAT est une entreprise familiale issue d’une boulangerie fondée en 1954 par Madeleine et Roland RÉAUTÉ en Mayenne.

 

En 1989, les enfants des fondateurs se spécialisent dans le chocolat.

 

Ils créent la chocolaterie et mettent au point deux spécialités, des chocolats toujours emblématiques aujourd’hui : MAYOTTES (praliné amandes et noisettes) et CARATS (crème de caramel).

 

Puis, ils ouvrent un premier magasin qui sera le point de départ du développement du réseau, sous la forme de franchise à partir de 2008.














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