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Blog créé le 30/06/2009

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Pour l'autosuffisance alimentaire les villageois de IWAYA , ont trouvé un concept original: "ils ne plantent  que ce que ils consomment"



Il passe au premier plan de l'alimentation des villageois de IWAYA.  



Et la banane?

 15/08/2013
Quelque soit le plat, le manioc est toujours présent.



Consommé depuis des générations le manioc restera toujours l'aliment de base à IWAYA.



Cette fois le plat de manioc est fait avec ses feuilles. 
Prêt à être consommé.
Plat derivé du manioc,  sous la version feuilles de manioc


Les feuilles sont pilées avant d'être préparées et consommées en suite.



Autre forme du manioc.

 15/08/2013
Au village, cette forme est très prisée par les adultes.
 



A Iwaya au plan alimentaire le  manioc est toujours en valeur.



Plats exotiques.

 15/08/2013
Tous les plats sont accompagnés par du manioc, cette fois sous la version tubercules.
Pour les villageois de Iwaya les tubercules de maniocs acompagnent  toujours des petits plats spéciaux.


De tous les temps le manioc restera l'aliment le plus consommé à IWAYA



Manioc en stock

 15/08/2013
En attente de livraison.



Encore un plat.

 15/08/2013
Jamais sans manioc.



Aliment de base

 15/08/2013
Incontournable accompagnateur des plats



Aliment de base

 15/08/2013
Au village Iwaya l'aliment de base est une énigme.
 
Le manioc est  bien connu dans la monde, encore plus par sa dérivée pricipale la farine de manioc.
Cet aliment est une énigme, car il est commestible de la racine à la feuille.
Les contemporains des villageois d'iWAYA savent bien de quoi je parle.
Le mainoc est l'aliment de base à Iwaya , 90% des plats sont accompagnés  de l'une de ces dérivées.


Fruit de la saison.

 15/08/2013
Ce fruit est un coupe faim, les villageois le dégustent pendant les dures parties de pêche ou de chasse, en pleine forêt  loin du village.




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