L'auteur, Daniel Thouvenot, jeune, avec un Indien de l'Oyapock lors de la première expédition
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Voilà , la quinzaine a été un peu plus longue que prévue et j'ai retrouvé mon ile sous le soleil et ça fait plaisir,.... la mer , le bateau, les activités , les copains, les amis ... Je vais reprendre le cours de mes récits sur la Guyane et ce qui s'y rapporte et aussi un peu de mes activités locales.
La Guyane.... comme promis je vais vous parler de la rencontre que j'avais faite à Toulon il y a 3 ans , lors d'une Expo organisée alors par une association " Les amis d' Edgar Maufrais" avec des artistes et des écrivains locaux. C'est là que j'ai rencontré Daniel Thouvenot qui m'a présenté son livre intitulé :" La passion des Maufrais". Lorsqu'au cours de la discussion il m'a parlé de St Georges de l'Oyapock, cela a fait tilt dans ma tête et je lui dis : " Je connais" ... et il m'a raconté son histoire que je vous résume en quelques lignes: Edgar Maufrais ouvrier à l'arsenal de Toulon, à la recherche de son fils , Raymond , parti seul dans la forêt Guyanaise et dont on était sans nouvelles depuis des mois . Daniel Thouvenot, alors tout jeune journaliste demande à Edgar de l'accompagner dans ses recherches et c'est cette histoire qui est racontée dans son livre: " La Passion des Maufrais" et dont je vous recommande sincèrement la lecture . Présentation dans les articles suivants |
Désolé mais je suis en panne d 'inspitration et de plus je pars pour une quinzaine
Direction le Lavandou ...1150km!!! ce n'est pas rien Ce n'est pas l'Amazone mais c'est dans cette région que j'ai fait la connaissance de Daniel Thouvenot un ancien journaliste , maintenant écrivain et dont je vous reparlerai plus tard . Cette personne a participé à deux expéditions en Guyane avec Edgar Maufrais , ce père qui, dans les années 50 a essayé à de nombreuses reprises de retrouver son fils Raymond perdu dans la forêt amazonienne en voulant faire seul un périple fou, rejoindre Cayenne à Belem à travers la forêt. Ceux qui ont un certain âge - et oui- se souviennent peut-être de l'histoire qui passionnait la France entière car de nombreux reportages ont été faits à l'occasion ...Dans Paris-Match entre autres. Mais je vous reparlerai de tout ça bientôt A plus les amis et amies des blogs de Certiferm |
JDans le cadre du Festival du 7ème Art et des Sciences, je suis allé ce soir voir deux films réalisés sur Théodore Monod. C'était un homme incroyable , scientifique, humaniste, pacifiste et philosophe et tellement simple . Je vous recommande vraiment de lire ses oeuvres ou ses récits de voyage à travers les déserts d'Afrique Mauritanie, Tanezrouft, Tibesti, Adrar, Hoggar, Yemen... Pou moi ce sont des mots magiques et qui m'ont tant fait rêver et en fait j'ai eu la chance , si on peut dire de parcourir une petite partie du Grand Erg Occidental car dans le cadre de l'Armée et pendant une période très mouvementée , j'ai vécu un peu la grande aventure des méharistes , une vie dure car il faut marcher des heures dans des terrains difficiles, la Hamada rocailleuse, l'Erg aux dunes gigantesques, les sentiers dans des montagnes arides et désolées... mais c'est si beau, si intense et quand, le soir à l'étape on s'écroule ... crevé mais heureux avec le thé sucré brûlant, la chorba pimenté et les dattes sucrées. ET les nuits sous le ciel étoilé - car on dort vraiment " à la belle étoile"! C'est inoubliable. Je suis retourné plus de 50 ans en arrière Et voir cet homme de plus de 90 ans refaire ce que je faisais à 20ans !!!! Incroyable- un jour peut-être je vous raconterai ce nouveau voyage et du coup ça changera de l'Amazonie |
Pour Sylvie en particulier, la recette de Philippe, " l'aventurier de l'Arche perdue"
Prendre un beau morceau de congre- pas vers la queue car il y a plein d'arêtes- Couper en tranches assez épaisses ( 2cm environ ), les faire revenir dans l'huile d'olive ( sans rien). les retirer puis jeter dans l'huile persil, ognon et ail sans hacher. faire revenir le tout, ajoute quelques tomates et pommes de terre épluchées - de Noirmoutier de préférence ! - Remettre les darnes de congre, Rajouter du vin blanc jusqu'à recouvrir le poisson. Faire cuire doucement 20 à 30 mn Et au dernier moment ajouter des champignons en boite. Le tour est joué |
Recette bis de Françoise Après le court-bouillon ( voir la recette précedente) Mettre dans une casserole 75g environ de beurre avec 30 à 40g de farine Lier le tout et rajouter 2 à 3 cuillers de concentré de tomates ainsi qu'un peu de piment de Cayenne. 1 minute avant de servir ajouter de la crème.
Mais oui Françoise est Normande...tout s'explique!!! |
Les recettes de Philippe
La seiche Préparer un court-bouillon avec du thym, du laurier, du persil, un ognon, Ajouter du sel, poivre et un peu de piment de Cayenne ( un peu, selon les gouts) Mettre la seiche - le manteau mais aussi la tête quand on peut- et faire chauffer doucement et laisser cuire à petit bouillon pendant 50mn. Laisser refroidir le tout. Pendant ce temps faire dans un poêlon un coulis en hachant menu des tomates, ail ,persil, ognon et faire revenir dans de l'huile d'olive Sortir la seiche, la couper en lanières , l'égoutter Ajouter dans le coulis de tomates des olives noires et de l'estragon et ensuite mettre la seiche en ajoutant une petite boite de concentré de tomates. Enfin , faire réchauffer le tout à feu doux pendant 20mn. Un délice.... n'est-ce pas Nicole, toi, fille de marin de la Chaume et Sylvie, l'Olonnaise qui se sont régalées |
Philippe nettoie lepoisson pêché ce matin. Même le congre , bien préparé c'est bon . Au fait y a -t-il des blogeurs ou blogueuses susceptibles de donner des recettes intéressantes pour le congre, la raie et la seiche? Je donnerai les recettes de mon ami Philippe qui a été marin , vendeur de poissons et ...bien d'autre choses encore. Merci d'avance 
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Enfin , le beau temps et les sorties en mer. Philippe, un ami parisien est venu avec Françoise, n'est-ce pas Sylvie et Nicole, les Olonnaises, que vous avez apprécié la journée du 1 er Mai- grâce au blog on a fait connaissance- mais il manquait Dely et Fabienne. Et voilà une sortie en mer réussie . Ce matin nous avions trois belles raies et des congres. C'est quand même pas mal, l'Ile avec ses poissons , ses coquillages, ses crustacés, ses pommes de terre... c'est tout? Il y a plus malheureux que nous , n'est-ce pas Nicole? 
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Depuis une semaine au moins rien de nouveau sur mon Blog!!!!!
Alors quoi qu'est-ce qui se passe chez moi? A vrai dire ce n'est pas que je suis à court d'idée mais comme il faisait beau tous ces jours , j'ai recommencé mes activités pêche, modélisme et association .... Ah on ne peut pas être partout . Bon je vais essayer de me remuer un peu mais le problème c'est que mon appareil photo numérique est en panne et sand doute pour longtemps. Le pauvre , après chaque séjour en Guyane, il refuse de fonctionner normalement et je crois bien et je suis sur que cette fois c'est vraiment la fin. IL va falloir que j'investisse dans un appareil étanche qui supporte l'humidité permanente à 100%. Si les mécanismes ont des problèmes , alors que dire des organismes humains ...Bah , on verra bien ... il faut vivre dangereusement disait je ne sais plus qui! |
Ce grand poète et homme politique martiniquais vient de nous quitter. Cétait un homme exceptionnel qui a su redonner la dignité à tous ces peuples des DOM-TOM. Si vous voulez en savoir plus n'hésitez pas allez sur le site de RFO et jetez un coup d'oeil sur les vidéos enregistrées sur la vie de cet homme dont les Antillais sont si fiers. Cliquez d'abord sur "le site de Aimé Césaire" puis sur "Toutes les vidéos"
>> http://rfo.fr/ |
Roman historique sur le sujet: " Les terres noyées" Grand prix du roman historique 2006, cet ouvrage décrit les relations de deux frères , anciens nobles ruinés partis en Guyane pour conquérir des terres nouvelles dans une région particulièrement insalubre et les rapports et la vie des esclaves venus tout droit d'Afrique , les premières émeutes au moment de la Révolution , l'amour difficile entre un blanc et une belles esclave noire... Ca se lit très bien et c'est passionnant. L'auteur(e): Eunice Richards-Pillot aux Editions: IBIS ROUGE |
Voici un livre tout juste sorti. Ce n'est pas un roman, c'est un livre " en direct" dont les sources sont indéniables puisqu'il s'agit de notes prise et écrites par un capitaine anglais commandant un navire Négrier et qui faisait le fameux commerce triangulaire. c'est sans complaisance ... pour les Européens mais aussi pour les Rois Africains de l'époque qui " vendaient " leurs frères 
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Cette semaine on a appris que le grand chantre de la " Négritude" a été hospitalisé . Aimé Cesaire , le grand poète et homme politique Martiniquais, agé de 94 ans a été placé en surveillance à l'Hopital de Fort de France. Cet homme a su par ses oeuvres littéraires et par son engagement politique redonner la dignité à toute la population antillaise et guyannaise en retraçant le calvaire enduré par des milliers d'esclaves Africains , " transportés" dans des conditions inhumaines par les Européens, Français, Anglais, Espagnols, Portugais et Hollandais surtout. Il faut se souvenir ...ça fait partie de notre histoire , même si elle n'est pas glorieuse!!! Cette statue d'un esclave noir épuisé représente bien cette période. L'exploitation des plantations de canne à sucre ou le defrichage de la forêt se faisait grace à tous ces travailleurs africains qu'on déracinait de leur pays d'origine. C'était le commerce triangulaire qui a fait en France la fortune des armateurs de Nantes et Bordeaux surtout . La première abolition de l'esclavage a été proclamée au moment de la Révolution Française, mais très vite Napoléon l'a rétabli car évidemment l'économie des régions concernées en a pâti. Il a fallu attendre 1848 avec la proposition de loi d'un député Alsacien : Victor Shoelcher pour définitivement supprimer cette grande injustice faite aux hommes noirs. Mais on sait tous que dans le monde actuellement l'esclavage a pris une autre forme: l'esclavage moderne existe dans encore de nombreux pays et continents et n'est sans doute pas près de disparaitre car il y aura toujours des hommes ou des systèmes politiques sans scrupules qui chercheront à exploiter la misère humaine. |
je vous cite encore les plus connus : les ananas, les citrons verts, les bananes de toutes sortes mais aussi plein d'autres qu'on ne voit jamais chez nous, le fruit de l'arbre à pain, les assaïs qui sont les friuts d'un certain palmier etc, etc...
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