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Je viens de terminer la trilogie des Chevaliers de Juliette Benzoni.
D'habitude, je ne suis pas fan de romans historique, mais celui-là m'a beaucoup plu. Vérités historiques, roman et amour : un mélange comme je les aime...
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Hier, pour profiter du beau soleil, nous avons décidé de passer une petite journée à la plage.
Sur le chemin, entre deux poteaux éléctrique, j'apperçois au loin pleins de petits points semblant flotter dans l'air..; Mais qu'est-ce donc ??? 
Je me rapproche et .....
Attention, arachnophobes s'abstenir....
Pour vous donner un ordre d'idées, elles sont de la grosseur d'une main sans les doigts.
Ne faites pas trop de cauchemards.... 
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Aujourd'hui, je viens vous parler de Mar Lodj ou Mar Lothie.
Une petite île située dans le Delta du Siné Saloum et classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Nous nous mettons donc en route et en chemin, nous croisons toujours ces camions avec des chargements incroyable ! 
Dans une bétaillère, un passager bien installé au dessus des bêtes...
Une petite halte au bord de la route pour observer une grande termitière
Une route dépaysante et incroyable....
...car faite de coquillages !
Enfin, nous arrivons à l'endroit où les pirogues nous attendent pour nous mener jusqu'à Mar Lodj
Nous nous enfonçons dans le delta au milieu de la mangrove
Cet endroit est une grande réserve naturelle pour les oiseaux.
Et toujours la mangrove...
Au loin, un baobab sacré
Puis enfin Mar Lodj...
Une très belle petite église où chaque dimanche une messe est célébrée au tam-tam
Et la mosquée en construction.
Les rues du village
Un énorme cochon....
Le tam-tam téléphone...
Un initié tape des rythme suivant la nouvelle à annoncer : Mariage, décés ou autre. Le son porte très loin et tout les villages aux alentours, sont ainsi informés... 
Transport du bois de chauffe
Un petit étale de légumes
Nous sommes invités un manger un bon yassa.
Puis, petit tour en charette
Une baignade au milieu des palétuviers.
Et un petit tour en brousse avant de s'en aller....
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Parfois, je m'amuse avec mes photos pour me transformer en véritable héroïne africaine.......
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Le Sénégal emploi des expressions vraiment savoureuses ! je vais tenter de vous en expliquer quelques unes.
Aller à l'essencerie : aller prendre de l'essence à la satation service
Enceinter : Mettre une fille enceinte sans être marié Être long ou court : Être grand ou petit ( moi, mon mari me trouve un peu courte !) Un Sénégaulois : Un français bien adapté à la culture sénégalaise Il est trois heures moins : ici , le temps n'a que peu d'importance , donc passer la demie, il est moins (moins vingt cinq ou moins cinq ce n'est pas important !) Linger : faire la lessive Avancer, arrièrer , droiter ou gaucher : pourquoi se compliquer la vie a préciser aller en arrière, tourner à droite ou tourner à gauche ? Avoir du fatiguement : être fatigué tout simplement. " je ne me sens pas bien, c'est du fatiguement " Faire le sexe ou cogner : je crois que cela se passe de commentaire ! Descendre : terminer sa journée de travail Un venant : Un produit qui vient d'Europe: " il a acheter un lit venant) Un homo : celui qui porte le même prénom. En fait il faut comprendre un homonyme. Bonbon : Petits biscuits ( les vrai bonbons sont appelés Tangals) Pombi terre : tout simplement pomme de terre Un beau thiof : un beau mec ! une diskette : A l'origine une jeune fille très coquette à la recherche d'un mari mais le terme est également utilisé pour une une petite fille très coquette ! Être nombreux : quelqu'un qui parle beaucoup : ce petit garçon est très nombreux ! Un beau : un membre de la belle famille : un beau frère, un beau père.... Curieusement ce terme n'existe pas au féminin. Le fils de mon père : La polygamie étant coutume ici, si on te présente quelqu'un en disant c'est le fils de mon père, c'est en fait son demi-frère. Sinon, on précise c'est mon frère même père, même mère. C'est tout ce qui me vient à l'esprit pour le moment ! Avouez que certaines expressions valent le coup !!!!! Après un petit rappel de mon frère : Il faut changer la vachette : C'est à dire il faut changer la serrure ( vachette étant une marque connue de cadenas et de serrures, c'est devenu le nom pour toute les serrures !) |
Un très beau roman d'Andrée Chédid. Un vrai coup de coeur ! Dans les premières heures du matin, le vieux Simm et son chien traversent un village paisible. Tout à coup, la lumière vacille, les murs se lézardent, tout bascule dans un tremblement de terre. Au milieu des ruines, au milieu des cris et des larmes, le vieil homme cherche à retrouver le jeune étranger avec lequel il a échangé un regard quelques secondes avant le drame. De toutes ses forces, de toute son âme, Simm tente de sauver celui que la terre a enseveli. Y réussira-t-il ? |
Je vous donnerais ma recette, mais comme je met les proportions au jugé, je regarderais bien ce que je met la prochaine fois en quantité.
Evidemment, là c'est avant la cuisson, et je n'ai pas eu le temps de la prendre après car on l'a mangé trop vite !!!! Et je sais les faire ronde aussi ! lol La recette : ICI 
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Quand une tempête sévit dans le désert, souvent les retombées arrivent jusqu'ici et le vent charrit du sable et de la poussière pendant plusieurs jours...
Attention ! respiration difficile ! 
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Je me doutais bien que mon reportage sur la fête de la Tabaski provoquerait quelques réactions négatives. Alors, petite mise au point : Je me souviens d'un temps pas si lointain (et oui, je ne suis pas très vieille), où en France, dans les campagnes, tout le monde se réunissait pour tuer le mouton. La famille et les amis étaient invité pour un bon méchoui. Je me souviens que lorsque l'on tuait un boeuf, tout le monde était invité pour manger la côte de boeuf à la broche. Quand parfois on tuait le cochon, tous le monde mettait la main à la pâte pour préparer le boudin et les jambons ! Ne me dite pas que cela ne se fait plus ! les éleveurs ne tuent-ils plus leurs bêtes pour leur propre consommation ? mon grand-père élevait des lapins. Et oui, on tuait aussi les lapins pour notre consommation personnel. Mes grands oncles et tantes étaient des éleveurs et toute la famille était prévenue quand on tuait les poulets, une vache où autre et chacun pouvait avoir son morceau. La vie des campagnes a t-elle donc tellement changée depuis mon départ il y a 6 ans ? Quand on me montre un gros poisson fraîchement pêché et que je le vois cuit après, est-ce tellement différend de mon mouton ? Oui, pauvre bête ! Je suis d'accord. Mais toute viande que nous consommons, tout poisson que nous dégustons ont d'abord été eux aussi des êtres vivants. Alors ce n'est pas parce que nous sacrifions un mouton une fois l'an, que nous sommes des barbares. Je pense que la consommation de viande dans les pays occidentaux dépasse de loin notre unique journée de fête où chacun pour une fois à le droit à son morceau de viande ( peut-être le seul de l'année). La viande n'est utilisé que dans les plat de fête (mariages, baptêmes...) Et un morceau de 500g sert à garnir un plat pour 10 voir 15 personnes. Qui sacrifie le plus d'animeaux ? Je vous laisse méditer sur ces paroles..... |
Hier, nous fêtions la fête de la Tabaski, plus communémant appelée Aïd el Kebir dans les pays musulmans. C'est la fête qui commémore le sacrifice d'Abraham. Chaque famille est tenue de sacrifier un mouton (si ses moyens le lui permette).
Au Sénégal, cette fête est un grand moment de partage et de retrouvaille en famille. le Sénégal est un pays de tolérance. Les musulmans qui sacrifient le mouton, vont volontier en offrir un morceau aux familles les plus démunies ainsi qu'à leurs voisins catholiques (ces derniers feront de même à pâques en offrant à leurs voisins musulman le Ngalax). De toute façon, il n'est pas rare de trouver catholiques et musulmans dans une même famille. Mon appareil photo étant toujours en panne, j'ai ressortie un vieil appareil dont la qualité des photos laissent malheureusement à desirer. Voici donc le mouton que mon mari a sacrifié pour moi. 
Une fois tué, on pratique une entaille dans la peau et on souffle. Ce qui fait gonfler le mouton comme une baudruche, ce qui facilite le dépeçage.
certains morceaux sont cuits au barbecue....
...d'autres sont confits dans leur propre graisse avec une marinade. 
Tout le monde met la main à la pâte !
Et le soir venu, les enfants mettent leurs beaux habits neufs et vont de maison en maison pour parader et demander leur newéneul (une petite pièce pour les féliciter de leurs belles mises)
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un embarcadère à été construit pour permettre à des navettes de faire Rufisque-Dakar. Tout est achevé depuis bientôt 3 ans... et il n'est toujours pas en activité !!!
Le sera t-il un jour où est-ce encore de l'argent jeté par les fenêtres ? 
Pirogue en construction
une fois terminées et peintes, hop...à l'eau !
Les pêcheurs au travail
Et au bord de la mer, le cimetière catholique. A l'arrière plan du cimetière, une mosquée.
Ceci est une très belle histoire. La communauté catholique n'avait pas de place pour leur cimetière. Alors les musulmans leur ont offert un grand terrain au milieu de leur propre quartier. C'est pour cela que le cimetière catholique se situe au beau milieu d'un quartier musulman. Et ces derniers veillent avec bonté et générosité sur le repos de leurs frères catholiques ! 
Nous voici vers le coin des tanneurs situé juste à côté du cimetière
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Voici donc Rufisque. Tristement célèbre pour ses embouteillages et sa saleté !!!
Dommage, car cette ville a un haut passé historique. Rufisque a longtemps été la capitale de l'arachide. C'était aussi le principal port du Sénégal avant l'expansion de Dakar. Malgré cet aspect totalement désordonné et anarchique, Rufisque offre à qui sait regarder plus loin que les apparences, un étonnant mélange de modernité et de traces historiques. A l'entrée de la ville, la cimenterie 
Et l'usine d'une célèbre marque !
Arrivée en ville par l'un des moyens de transport les plus utilisés, car peu onéreux
Un fast food. Et je peux vous garantir que les hamburgers d'ici sont délicieux !!!
Il est vrai que les rues paraissent un peu brouillonnent !!!
Les artisans exposent leur travail sur les bas côtés des routes.
On comprend le pourquoi des nombreux embouteillages !
Quand ce n'est pas le passage du train qui s'en mêle !
Lorsque l'on pénètre plus au centre, c'est un dédale de petites rues où l'on vend tout et n'importe quoi
Voici l'une des nombreuses écoles publique. C'est dans celle là que mon mari a été en primaire.
La plus grande mosquée de la ville
L'église de Rufisque
Et voici les vestiges de la colonisation. De très beaux bâtiments qui sont trop peu entretenus, voir laissés à l'abandon.
Et même si on ne le remarque pas, Rufisque est en bord de mer...
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