Restons dans le poisson, c'est tellement bon!!
Quand je travaille je n'ai pas trop l'occasion de faire du poisson, alors j'en profites quand je suis en vacances et que je n'ai pas grand chose à faire mdr!!! Donc hier, c'était fondue océane, un beau plat de saumon, perche du Nil, cabillaud, crevettes....tout ceci cuit au cour-bouillon (fumet de poisson, cour-bouillon spécial poisson, persil, oignon, carottes, poireaux..) et beaucoup d'assaisonnement! Le tout accompagné d'un riz thaï et d'une ratatouille, un délice. Pour les amateurs de sauce il y avait une mayonnaise et une sauce moutarde citronnée.
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