Bravo à ton Papa pour sa belle prise! Je vois que tu as toi aussi des pêcheurs dans ta famille. Mon mari s'adonne aussi à cette activité. Parfois, il me ramène du brochet. Il va pêcher chez un ami qui a un étang. Tu as une poisonnière pour la cuisson? Bonne journée et bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 19/04/2008 à 10:53
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oui je cuit tous mes gros poisson dans ma poissonnière, mon papa aussi pêche le brochet et la carpe que je fais en friture, c'est très bon! biz fifi
Par marc.jupont le 19/04/2008 à 11:12
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Comment fais-tu pour cuire avec ta poissonnière? tu la mets sur le gaz sur 2 feux? Nous n'apprécions pas trop la carpe. Mon mari trouve que ce poisson sent la vase. J'en ai déjà fait. D'ailleurs, la recette est assez originale. C'était au vin rouge et cuit au four. Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 19/04/2008 à 15:03
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oui je mets ma poissonnière sur deux feux, en ce qui concerne la carpe ici dans nos rivière elle est super bonne mais je la fait toujours en friture, je tire les deux filets de chaque côté, je coupe les filets en "frites", je les met à mariner toute une nuit dans la bierre et le lendemain j'écoute bien le tout, je roule dans la farine et hop je cuit dans l'huile!! c'est extra! biz et bonne soirée fifi
Par marc.jupont le 19/04/2008 à 20:14
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En effet, ça doit être bon comme ça ta carpe! enfin, les filets. Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 23/04/2008 à 01:28
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