Certaines personnes se contentent de suivre leurs amis et leur famille. D'autres remplissent leur nourriture avec des influenceurs et des stars de la réalité. Mais seul le plus masochiste des Insta-addicts choisit de passer sa journée de travail à regarder et à saliver en regardant des images de nourriture magnifique. Vous êtes l'une de ces personnes.

Et nous le respectons. C'est pourquoi nous avons rassemblé les meilleurs comptes de nourriture sur Instagram, pour les cuisiniers amateurs comme pour les plus fins gourmets...

@saladforpresident

Julia Sherman, écrivain culinaire, chef cuisinier et auteur de livres de cuisine californiens, transforme les légumes en assiettes de merveilles qui vous empêcheront de penser qu'un bol de légumes verts est encore ennuyeux. Des plats comme ce broccolini rôti à la sauce tahini, des tranches d'orange sanguine et un craquelin croquant aux graines de sumac écrasées nous font croire que la salade devrait vraiment être candidate à la présidence.

@saladforpresident

Auteur du Guide du pâtissier, le chef pâtissier (évidemment) Ravneet Gill dirige la boulangerie Puff à Londres, qui a connu de longues files d'attente à ses chutes avant son ouverture. Depuis le verrouillage, son compte Instagram apprend aux gens à cuisiner comme un pro tout en restant chez eux. Attendez-vous à des conseils sur des créations folles, comme un cube de brioche rempli de crème anglaise, ainsi que sur des classiques ultimes comme les biscuits aux pépites de chocolat.

@momolongplay

L'empire des restaurants Momofuku de David Chang à New York propose une cuisine coréenne authentique avec une touche de modernité, et leur compte Instagram offre des conseils pour recréer certains de leurs plats comme le bo ssam signature ou les parfaites nouilles épicées au porc et aux crevettes.

@ixta.belfrage

Ixta Belfrage, conceptrice de recettes et co-auteure du livre de cuisine d'Ottolenghi, nous fait découvrir des plats vraiment délicieux, de ce poulet avec 15 gousses d'ail noir qui mijotent lentement à un guide étape par étape pour faire des nouilles biang biang à la main sur ses Histoires.

@felicityspector

Felicity Spector, écrivain culinaire, chef et spécialiste de la boulangerie de Londres, est une excellente personne à suivre si vous voulez des conseils pour préparer des plats végétariens, de magnifiques petits déjeuners ou tout autre type de dessert. Elle a également d'excellentes relations dans le milieu de la restauration londonien, ce qui lui permet d'être au courant des nouvelles ouvertures (bientôt) et des plats à emporter (dès maintenant).

@NYTCOOKING

La très, très bonne section cuisine du New York Times nécessite un abonnement payant, ce qui signifie que vous ne pouvez pas passer trop longtemps à sauter de recettes avant d'atteindre le redoutable pare-feu. C'est pourquoi le compte NYTCooking Instagram est si utile : il vous permet de parcourir une sélection de plans de cuisine avant de vous lancer dans une recette.