Vous devrez le savoir, personne ne résiste à la saveur du miel, surtout lorsqu’il provient des meilleures espèces de fleurs et d’arbres exotiques. De plus, s’il est issu d’un emplacement en ville, il conjugue parfaitement la vie urbaine à l’apiculture pour offrir un goût encore plus exquis. C’est notamment le cas du miel de Paris tiré des meilleures fleurs des jardins, parcs et balcons. Pour en savoir davantage, nous vous proposons ici une présentation en 3 points.La biodiversité du miel de Paris
Le miel de Paris se distingue également par sa rareté, ce qui le rend plus convoité. En effet, il est désormais difficile d’installer des emplacements de ruches à basse altitude à cause de la densité des constructions. Par contre, le toit des immeubles de Paris et du Bois de Vincennes abritent plus de 80 ruches. Le goût unique et étonnant du miel de ParisObtenu à partir d’une grande variété de fleurs et d’arbres, le miel de Paris se caractérise aussi par une typicité unique, un parfum remonté et une saveur agréable. Cette dernière possède des notes d’agrumes et de litchi, avec un arrière-goût de menthe. Lorsque vous goûtez au miel de Paris, vous ne manquerez donc pas de remarquer sa complexité aromatique et son goût long. C’est d’ailleurs pour cette originalité que les Parisiens en achètent pour en offrir à leurs parents et proches. Vous aussi, vous pouvez vous en procurer pour un cadeau de mariage, une cérémonie de baptême, une fête d’anniversaire, etc. Vos invités l’apprécieront ! Pour la production du miel de Paris, les apiculteurs sélectionnent les abeilles (notamment les reines) parmi les plus douces, et privilégient celles qui essaiment peu. De ce fait, le résultat obtenu demeure toujours unique et la saveur étonnante. Les conditions de production du miel
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