S'inscrire au fil RSS
|
il fallait que je teste mes moules.
Pour 4 personnes : 400 gr de pommes de terre 4 cl de crème fraîche épaisse 50 gr d'émmental 1 jaune d'oeuf. sel, poivre. 
Peler et laver les pommes de terre, les râper sur une grille fine,
Allumer le four à 180° C. Mélanger dans un bol, la crème, le jaune d'oeuf et l'emmental râpé. Mettre les pommes de terre dans une passoire et presser pour en éliminer l'eau. Ajouter les à la crème et l'oeuf, mélanger. Répartir la pâte dans un moule à gaufre Les enfourner pour 15 mn à 180 °C. 
Voir
les 22 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
