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c'est une recette faite dans un atelier cuisine pour diabètique, en metttant de la crème fraîche entière vous pouvez en faire profiter toute la famille et amis.
ingrégients pour 2 personnes : 100 gr de tagliatelles 2 pavés de saumon frais 2 tranches de saumon fumé 100 gr de crème fraîche à 18 % pour les non diabètiques 100 gr de crème entière 1 c à s d'huile d'olive ciboulette, sel poivre préparation : Faites cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée Faites chauffez l'huile dans une poêle antiadhésives Ajoutez les dés de saumon frais, et laissez cuire 5 mn Egoutez les pâtes Ajoutez-y les dés de saumon, le saumon fumé et crème fraîche, poivrez, mélangez Parsemez de ciboulette ciselée, et servir bien chaud. 
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