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Blog créé le 30/12/2012

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Mousse de banane au kiwi et fraise (diabète)

 04/04/2013
Un dessert tout simple et pourtant délicieux.


Ingrédients :

-3 bananes
-10 cl de crème fraîche épaisse à 15 %
-2 blancs d'oeufs
-1 pincée de sel
-2 cuillères à soupe de sucre ou d'édulcorant
- 4 kiwis
-6 fraises.


Préparation :

Mixer les bananes avec la crème fraîche, incorporer le sucre ou l'édulcorant
Battre les blancs en neige avec la pincée de sel et les incorporer à la prépation
Peler les kiwis et les couper en rondelles, puis chaque rondelles en 4 morceaux ainsi que les fraises.
Remplir les verres avec la mousse, puis ajouter les fruits.
Décorer avec les fraises, ainsi que des morceaux de kiwis.



 

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