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Blog créé le 30/12/2012

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poêlée de légumes

 15/11/2015
une poêlée de légumes d'automne. 


Pour 4 personnes il vous faut
1 botte de blettes
3 oignons
4 carottes
4 gousses d'ail
500 gr de marrons cuits à la vapeur
100 gr d'allumettes de lard
parika
sel, poivre
 


Préparation :
Epluchez le blanc de blettes, coupez-les en petits morceaux et faites-les blanchir
Dans une grande sauteuse, faites revenir les lardons et les oignons coupés en 4
Puis ajoutez les carottes coupées en petits dés, les gousses d'ail émincés, les blettes bien égouttées et les marrons.
salez, poivrez, et ajotez un peu de paprika.
Laissez cuire une 20 de mn.  



 

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