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Le village Certi'Ferme

Une histoire d'éleveurs et de saveurs

 Le dossier du mois


Le tourisme vert et Certi'Ferme


Passer quelques jours à la campagne, découvrir les produits du terroir ou le monde de l'agriculture, voilà une autre forme de tourisme qui se développe depuis quelques années. Certains éleveurs Certi'Ferme se sont lancés dans cette démarche et proposent de louer leurs gîtes afin d'accueillir ce nouveau type de tourisme.

  Qu'est ce que le tourisme vert ?

Le tourisme rural, tourisme vert, tourisme à la campagne, agritourisme, tourisme de nature… les appellations ne manquent pas pour caractériser les pratiques variées de tourisme rural en France.

Une définition large (EUROTER, 1993) pourrait être prise en référence : "le tourisme rural se définit dans l'économie globale du tourisme comme la valorisation touristique des espaces agrestes, des ressources naturelles, du patrimoine culturel, du bâti rural, des traditions villageoises, des produits du terroir, par des produits labellisés, illustratifs des identités régionales, couvrant les besoins des consommateurs en hébergement, restauration, activités de loisirs, animations et services divers, à des fins de développement local durable et de réponse adéquate aux besoins de loisirs dans la société moderne."
Cette définition privilégie l'approche territoriale à l'approche purement économique du tourisme. Elle pose le territoire comme fondement du développement touristique.

Le nombre d'exploitants proposant du tourisme à la ferme reste stable : 3000 exploitations proposent une restauration à la ferme et 13 000 offrent un hébergement (source : RGA 2000).

  Le tourisme vert chez les éleveurs Certi'Ferme

Aujourd'hui 6 éleveurs Certi'ferme se sont lancés dans le tourisme vert. Ils habitent dans des régions touristiques comme le Mont St Michel ou dans des zones rurales comme la Mayenne ou le Calvados. Ils proposent la location de leur gîte en plein cœur de leur exploitation mais aussi des chambres d'hôtes avec tables d'hôtes où vous apprécierez les produits de la ferme.

Arjen Coopolse

Mr Coopolse habite à Hambers dans le canton de Bais dans le nord est de la Mayenne sur la ferme de l'Audugerie. Si vous souhaitez passer quelques jours dans la campagne mayennaise, il loue un gîte rural.
=>  Consulter la fiche de cet éleveur et son reportage vidéo.
 

Mr & Mme Aubert

Mr & Mme Aubert habitent à Quelaine St Gault dans le canton de Cossé les Viviens à 20 kms de Laval en Mayenne. Ils louent un gîte au coeur de leur exploitation.
=>  Consulter la fiche de cet éleveur et son reportage vidéo.

Mr & Mme Ragot


            
Ils habitent dans le nord Mayenne, à la frontière de la Sarthe, à 13 kilomètres de Villaines La Juhel, un petit village St Mars du Désert.
Si vous voulez passer quelques jours dans le calme de la campagne mayennaise, ils louent 2 chambres d’hôtes avec tables d’hôtes où vous pourrez apprécier les produits de la ferme.
=>  Consulter la fiche de cet éleveur et son reportage vidéo.

Eric Sauvage

Mr Sauvage habite à Servon, au lieu-dit Le Grand Manoir, à 5 kilomètres du Mont Saint Michel dans la Manche. Si vous souhaitez visiter cette région, il loue un gîte avec 5 chambres.
=>  Consulter la fiche de cet éleveur et son reportage vidéo.
 

Roland Gardin

Mr Gardin habite à Poilley dans le canton de Ducey dans la Manche près du Mont St Michel. Il loue 3 chambres d'hôtes à l'année.
=>  Consulter la fiche de cet éleveur et son reportage vidéo.
 

Jean-Pierre Cavelier

Mr Cavelier habite à Saint Hymer, dans la région du pays d'Auge en Normandie, région touristique à proximité de Deauville, Lisieux et du pont de Normandie. Il vous propose ses gîtes pour découvrir cette région.


Document préparé en collaboration avec Joachim Michel

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