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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min Pour : 16 pers
 

Ingrédients

  • 2 petits poulets (pour donner du goût à la soupe)
  • 4 belles carottes
  • 4 belles pommes de terre
  • 4 cuillères à soupe de perles du Japon
  • 3 cubes volailles
  • 1 noisette de beurre
  • 4 litres d'eau
  • 1 bouquet garni
  • 2 gros oignons
  • Sel, poivre

Préparation

  • Épluchez, puis lavez les légumes et les oignons. Taillez-les en morceaux, puis faites-les revenir dans un autocuiseur avec le beurre.
  • Déposez-y les poules, versez l'eau, les cubes et le bouquet garni. Salez, poivrez et laissez cuire environ 20 minutes.
  • Faites cuire à la fin les perles du japon dans un peu de bouillon, au micro-onde ou 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
  • Retirez la viande et réservez-la pour une autre préparation.
  • Mixez les légumes, ajoutez les perles du japon et laissez bouillir encore quelques minutes.
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8 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 21/04/2011

chantal02
Voilà une fine connaisseuse de bonnes choses !!!!!!!!!!!bises

Le commentaire de loup

Le 21/04/2011

je te diaais
ce matin mais tu n'as pas ma comm la soupe par ce temps moi jamais alors il parait quand on il fait chaud il faut manger chaud et quand il fait froid il faut manger  froid bizzz

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 21/04/2011

loup
Non je n'ai pas eu d'autre com?Ba, moi j'aime bien le soir manger une soupe, je change souvent d'ingrédients et les gosses en rafolent !!!!!!!!!!bises

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 21/04/2011

Avec une bonne volaille fermière,le goût est totalement différent,il n'y a pas photo!!!!lolBises.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 21/04/2011

lesbonsrestaurants
ah enfin quelqu'un qui sait apprécier les bonne chose ! hihioui en effet cette soupe est un délice en plus c'était mes poules !bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 21/04/2011

lesdelicesdelahague
Désolée, mais chez nous ont adorent, les petits se sont goinfrés deux fois du potage !!!!!!!!!!!!bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 21/04/2011

Bonsoir Annick,
Marc est à côté de moi, et il me demande déjà de noter ta recette pour que je la prépare à mon retour.J'adore toutes ces soupes. De plus cela fait un bon repas complet. Je te souhaite une bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 21/04/2011

je t'aime bien Annick.... mais
Beurck!!!!!! j'aurais rien mangé!!!!!! comme ce soir du reste !!!!! th m'avait demandé de lui faire du petit salé!!!!!! il a donc décongelé le morceau a faire le ptit salé voila 6 jours, s'en sont suivis 5 jours de trempage dans flotte et sel spécial a salaison, et ce matin j'ai cuit la chose pour ce soir!!!!!!!!!!!!!! beurk beurk beurk!!!!!!!!!!!!!!!! ça a l'air infame  (pour moi du moins) je ppene qu'il va se regaler !!! en plus il veut des lentilles avec !!!!! tout a fait un plat "estival"!!!!!!!!!! je me contenterai de ma tomate a la croque au sel et d'un bout de fromage, et j'éviterais de regarder son assiette pour ne pas avoir envie de ...gerber !!! bizoux

 

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