Pour recevoir nos idées recettes :
  

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Velouté de Céleri et Tomates au Curry

Proposée par Laurence CHAPLAIN-MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Velouté de Céleri et Tomates au Curry

Rechercher une recette :

Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 demi-boule de céleri
  • 3 tomates
  • 1 cube de bouillon de volaille ou légumes
  • Crème fraiche
  • 1 demie-cuillère à café de curry

Préparation

  • Coupez le céleri en gros dés et détaillez la tomate.
  • Faites cuire dans une grande casserole d'eau avec le bouillon et le curry.
  • Rectifiez l'assaisonnement en fin de cuisson et agrémentez de crème fraîche.
  • Mixez ou passez au blender.

Le conseil du chef

C'est relevé ! J'ai rajouté du gingembre pour son action anti-inflammatoire.
+ Ajouter un commentaire

4 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 28/12/2011

Bonsoir Laurence
J'aime les potages relevés. Je n'attendrai peut-être pas le prochain réveillon pour la déguster. Bises. Sylvie.

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 29/12/2011

Je suis très soupe....
...nan! pas soupe au lait!mais soupes, potages, veloutés et autres minestrones !Et ta recette me plait bien!J'essaierai un de ces jours cet ajout d'épices pour changerl!(ce soir, velouté de potiron-pommes de terre au menu)Bonne soirée!

Le commentaire de nadou

Le 30/12/2011

hum!
sympa ton ptit mélange cela doit être trés bon et relevé en goûtbonne fin d'année 2011

Le commentaire de christiane. Voir son blog

Le 30/12/2011

elle à
une belle couleur ta soupe merci pour la recette bizzzzzzzzz

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know