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Potage de Tomates aux Vermicelles

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Potage de Tomates aux Vermicelles

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • Tomates pelées ou 5 ou 6 tomates fraîches
  • 1,5 l de bouillon de volaille
  • 1 petit bol de vermicelles
  • 1 bouquet garni
  • Persillade

Préparation

  • Préparez le bouillon de volaille.
  • Lorsqu'il frémit ajoutez les tomates pelées et épépinées ainsi que le bouquet garni.
  • Laissez cuire 10 à 15 minutes environ.
  • Enlevez le bouquet garni, puis passez le potage au mixeur ou au moulin à légumes.
  • Reversez la soupe dans une casserole et portez doucement à ébullition.
  • Jetez les vermicelles en pluie et faites cuire 3 minutes.
  • Parsemez le potage de persillade et servez avec des petits croûtons.
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10 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/12/2011

Bonsoir Cath
Pour nous, les potages c'est tous les jours...Marc adore et hiver comme été, il lui faut son potage. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/12/2011

Bonsoir Loup
Demain, nous reprenons notre train-train en attendant la suite. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/12/2011

Bonsoir Nadou
Un potage léger et facile à réaliser...c'est tout ce su'il faut. Bises. Sylvie.

Le commentaire de philau. Voir son blog

Le 26/12/2011

Bonne idée
j'ai envie de soupe légère après ces bons repas.Merci de ton passage et bonne fin d'année.bises laurence

Le commentaire de nadou

Le 26/12/2011

hum!
Joli potage demain j'en ferais car aprés les fêtes houuuuuuuuu

Le commentaire de loup

Le 26/12/2011

poue les lendemain
de noel cela fera du bien un nettoyage a la soupe bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/12/2011

Bonjour Laurence
Une bonne soupe pour se remettre l'estomac en place...pour mieux recommencer dans quelques jours...Très bonne journée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 26/12/2011

pour moi
pas besoin de remettre l'estomac en place, la seule chose sortant de l'ordinaire qu'il a mangé c'était mon fondant au choco!!! slurp !!! si non un repas comme d'hab, sorti un gigot de mouton pour th, moi j'aime pas!!! il en a pour plusieurs jours!!! Par contre j'ai envie d'une bonne soupe poireaux carottes celeri rave que je vais me faire archi mixée elle aura la souceur de la crème !!! mais je déteste comme tu  pourrais t'y attendre les nouilles ou le vermicelle dans la soupe, ainsi que les cubes.....BIZOUX BIZOUX prépare bien ton estomac pour la semaine prochaine !!!!

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/12/2011

Coucou Marie Ange
Les bonnes soupes pour les soirées bien grises, cela nous éveille les papilles. Bises. Sylvie.

Le commentaire de marieanged. Voir son blog

Le 27/12/2011

Bonjour Sylvie
Je suis comme toi, la soupe, en tout temps, j'aime.J'en ai fait toute une marmite hier, le soir avec une tartine, c'est bon.Biz. Marie-Ange

 

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